萝卜牛肉馅饼的做法，萝卜牛肉馅饼怎么做

“买的牛肉馅到了好几天了，就等着大萝卜烙馅饼了哈哈”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜牛肉馅饼的做法步骤

• 1、牛肉馅化冻。

• 2、大萝卜洗干净。

• 3、削皮。

• 4、擦丝，这个过程是练出麒麟臂的过程。😂

• 5、葱姜切末。

• 6、肉馅中加入，料酒，生抽，耗油，五香粉，花椒粉，鸡精。

• 7、葱姜末放进去。

• 8、萝卜丝拧出多余的水份，放进馅料中，加两勺盐。

• 9、将肉馅和萝卜丝搅拌均匀。

• 10、控出多余的萝卜水和面用。

• 11、三碗面，加入萝卜水和适量水，和成面团。

• 12、做成大小合适的剂子。

• 13、擀皮，擀的时候不要太薄，要不后面会漏😂

• 14、做成大饺子的形状。

• 15、或者是包子的形状。

• 16、然后拍扁，哈哈。

• 17、差不多就这样子。

• 18、平底锅放入油，小火各煎2-3分钟就好啦~我又忘记拍馅饼在锅里的图了。。

• 19、烙好就这样子了。😂

小窍门

面不要和的太软，擀皮的时候不要太薄，嗯，这样就可以啦~
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