野蒜胡萝卜牛肉馅饼的做法 鲜香野蒜胡萝卜牛肉馅饼 野蒜胡萝卜牛肉馅饼怎么做
“周末家附近清真寺买来了牛肉馅,想给儿子做馅饼,老公单位门口的小公园那春意盎然,蒲公英,野蒜,紫花地丁,当野菜吃或者泡水都是极好的,趁着中午休息,给我采了一兜,蒲公英淘洗干净晾干准备泡水清热去火,野蒜就拿来做馅饼吧,除了调馅的常规,加入了一点卤牛肉的汤汁,做出来的馅饼格外多汁鲜美,隔离了一个冬春,马上就入夏了,赶紧抓住春天的尾巴,尝尝春天独有的味道吧。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
野蒜胡萝卜牛肉馅饼的做法步骤
1、清真寺买来的牛肉馅,加了几块自己手剁的五花肉。
2、老公在单位附近小公园里拔来的野蒜,拿来炒鸡蛋或者做馅,有种特殊的味道。
3、胡萝卜黑木耳野蒜加葱姜蒜切碎,加一个鸡蛋,加入生抽老抽料酒盐黄酱香油和一点牛肉汤,搅拌。
4、开水和面,醒20分钟,揉好后切剂子,擀皮,像包包子一样。
5、包好后按扁。
6、看看。
7、炒锅加少许油,放入包好的馅饼。
8、两面煎至金黄。
9、肉馅中加入了卤牛肉的汤汁混合着野蒜的特殊香味,超级鲜美。
10、清真古寺房檐上的一只喜鹊。
11、花花。
12、花。
13、小蜜蜂采蜜忙。
14、野蒜蒲公英。
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