洋葱肉锅贴的做法，洋葱肉锅贴怎么做

“老公最近加班太晚，胃口不好，得补充点能量了，养的壮壮的，耶😘🎉💪”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

洋葱肉锅贴的做法步骤

• 1、将蛋黄，水加入面粉，开始揉面

• 2、揉面遵守三光原则，盖上保鲜膜进行二十分钟的饧面

• 3、将切碎的肉泥加入适量五香粉，白胡椒粉，料酒，盐，蛋清，淀粉

• 4、将洋葱切碎，放入拌好的肉泥中，在加入适量的芝麻香油，进行搅拌

• 5、将饧好的面团取出再次揉面，分成数个小揪子

• 6、若面皮太软觉得面皮有点粘手，可以取适量的面粉，铺在砧板上，方便擀面皮，擀成适量大小

• 7、开始包锅贴，哈哈可以多多加陷

• 8、油锅打开热一会儿

• 9、小火加入生胚子，煎至底有点黄，然后加入淀粉水淹至锅贴一半

• 10、盖上锅盖开小火，焖至水收干，再等两分钟，出锅

• 11、大家动手起来吧，给自己做好吃的，给家人一份关爱💪😘🎉❤️

小窍门

面皮相对要软一点，最后小火一定要把水收干。