美味的咖喱土豆蝦怎么做又香又好吃
今天为大家推荐一道新的菜,咖喱土豆蝦。咖喱鸡饭想必大家都不陌生,在大街小巷的美食铺子都很容易找到,咖喱咸甜独特的口味,引得很多人的喜爱。咖喱搭配上土豆和蝦,更是很美味。蝦肉质的鲜嫩,土豆的绵软,都恰到好处的将咖喱的味道满满的吸收进去,一勺进嘴里,真的很好吃。
主料
虾仁 :适量咖喱 :2块
土豆 :1个
胡萝卜 :半个
辅料
洋葱 :适量蘑菇 :1大个
盐 :适量
彩椒 :适量
具体步骤
虾去头挑去虾肠后焯水。
虾剥壳成虾仁。
准备好材料。
洋葱切小丁,胡萝卜切小丁,青、黄椒切小丁,土豆切小丁,蘑菇切小片。
锅内热油,加入土豆丁,胡萝卜丁和蘑菇炒2分钟。
加入虾仁和洋葱炒1分钟。
兑水。
加入2块咖喱,不断翻炒,防止粘锅。
差不多收汁加入青、黄椒炒至断生调入盐即可出锅。
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