榨菜鲜肉饺子的做法,榨菜鲜肉饺子怎么做
“很长时间没包饺子了,以前总是很不喜欢自己在家擀饺子皮,总是做不溜,一个饺子皮要花上很长时间,现在找到一些方法,又快又好,也慢慢喜欢上自己擀饺子皮,这次的饺子加点榨菜沫,味道也是更鲜了!”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
榨菜鲜肉饺子的做法步骤
1、准备的原料。
2、面粉加少许的盐,慢慢加入清水,边加水边搅拌,面粉成絮状就可以。
3、再揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒半小时。
4、醒面的同时做馅料,娃娃菜用搅拌机搅碎,挤干水分,加适量的油拌匀待用。
5、夹心肉,生姜,榨菜剁碎。
6、全部加入到娃娃菜中,加盐,胡椒粉,鲜辣粉。
7、一个方向搅拌均匀。
8、醒好的面团擀薄片,磨具压出饺子皮。
9、包上馅料。
10、水烧开,下入饺子煮熟。
11、捞出加上蒜沫,辣油,酱油,醋,麻油就可以。
小窍门
1.剁好的蔬菜先用食用油拌匀再拌馅料的时候就不容易出太多的水份。
2.面团加盐,煮水饺的时候加盐都为了饺子皮更劲道。
3.擀饺子皮面团太粘撒点生粉,效果那是很棒的!
-
全麦香椿鸡蛋卷的做法,全麦香椿鸡蛋卷怎么做
食材明细主料全麦面粉(50克)小柴鸡蛋(三枚120克)香椿末(50克)辅料葱花(15克)清水(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)全麦香椿鸡蛋卷的做法步骤1、把面粉、盐、香椿、葱花倒入面盆。2、再把鸡蛋放入。3、把混合物里加入适量清水搅拌成糊。4、电饼铛事先预...
-
甘露丝猪肉煎饼的做法,甘露丝猪肉煎饼怎么做
“此为两人份量,美味而不油腻,吃后肚子很舒服。富含20克优质膳食纤维(甘露丝),大大降低了食物的热量密度,在饱餐的同时限制了多余热量摄入,而且摄入的甘露丝还将发挥它显著的通便、降血糖、降血脂、减肥、防肠道癌等功效,是一种绝佳的食材。”食材明细主料甘露丝(20克)猪...
-
家常早餐鸡蛋饼的做法,家常早餐鸡蛋饼怎么做
食材明细主料面粉(适量)辅料火腿丁(适量)鸡蛋(适量)生菜末(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常早餐鸡蛋饼的做法步骤1、生菜末、火腿丁。2、鸡蛋加盐,少量鸡精打散。3、将生菜末、火腿丁加入蛋液里。4、锅热加点油倒入蛋糊摊圆。5、中途翻次...
-
芝麻甜煎饼的做法,芝麻甜煎饼怎么做
食材明细主料鸡蛋(一个)面粉(一杯)辅料水(适量)芝麻(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芝麻甜煎饼的做法步骤1、把鸡蛋和面粉,水,搅拌成稀稀的糊状,(这样做出来的饼才会软和薄)然后加入糖。2、........3、在锅里抹一层油,倒入一勺面糊,芝麻洒在面糊上,然后轻轻把锅拿起转...