镇江美食攻略,每一款吃货们都爱吃
说到镇江,详细有不少小伙伴都很熟悉吧。镇江是江苏的地级市,同时也是闻名全国的旅游城市。我们都知道只要有美丽风景的地方,都会有吃不完的美食。那么,一起来看看镇江美食攻略吧。
一、镇江美食攻略
1.镇江肴肉
镇江肴肉,老百姓也称它为水晶肴肉,因为它的外表看起来,十分惹人喜爱。镇江肴肉可是驰名中外的美食,而且历史悠久,受到无数食客人的热爱。
2.锅盖面
锅盖面是中国的名面,是当地一道特色的美食。锅盖面的食材丰富,营养十足,不仅有肉类还有蔬菜等等,汤汁也相当鲜美。锅盖面的面条韧性十足,是老少皆宜的美食。
3.扬中河豚
扬中河豚是一款经典的美食,受到了很多食客的圈粉。扬中河豚所用的是人工养殖的河豚,质地非常细嫩,而且味道非常鲜美,是餐桌上的上上佳品。
4.蟹黄汤包
蟹黄汤包是一款经典的美食,而且历史相当悠久,是当地的名点之一。蟹黄汤包的个头比较大,而且包子皮很薄,犹如白纸一般,整体造成非常精美,另外吃的时候也非常讲究,应该先轻轻提起来,之后在咬一口,简直是美味至极。
二、镇江的特色小吃
1.特色凉面
特色凉面是一款地地道道的小吃。特色凉面里面会添加自制的酱料,口味吃起来十分特别,是夏天的标配食物。
2.松糕
松糕是镇江比较受欢迎的小吃,造成呈方形,用盒子装好后售卖,而且价格非常接地气。松糕里面会有豆沙的馅料,吃起来软绵绵的,非常好吃。
3.油炸臭豆腐
油炸臭豆腐,可以说是一款比较重口味的美食了吧,虽然闻起来味道不美丽,但是吃起来真的超级香,而且每天都会有好多人排队购买,如果大家喜欢吃,千万不要错过了。
镇江的美食众多,不知道大家吃过哪一种呢?其实镇江的美食非常多,远远不止以上介绍的几种,还有鸭血粉丝、百花酒焖肉、镇江糖醋萝卜干、东乡羊肉等等,每一款都闻名于全国。其中东乡羊肉吹起来味道非常好,而且没有膻味,镇江糖醋萝卜吃起来香气十足,是一款很好的下饭菜,喜欢的朋友可以品尝一番。
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