广东美食攻略,这些美食吃货一定是不会错过的
说到广东的美食,很多人脑中第一个想到的一定是广式早茶,应该说,广东人对于饮食的追求相对来说还是比较高的,所以很多去广东旅游的人一定对美食是有一定的喜好的,接下来小编会向大家简单介绍一下广东美食攻略。
广东美食攻略
1.双皮奶
双皮奶是广东非常有名的一种甜品,在制作的过程当中使用到的材料主要是水牛奶,一碗好吃的双皮奶,它的颜色是洁白的,吃上去香甜清淡。
2.肠粉
刚刚入口的时候会觉得肠粉的外表皮是q弹,很有嚼劲的,在肠粉里面,通常会包裹着一些比较厚实的肉片,所以在搭配一些生菜,所以总来说肠粉的口感是很不错的。
3.广式叉烧
广式叉烧的颜色大多是红色的,一般是由瘦肉制作而成的,口感上来说是比较偏甜的,制作好的叉烧肉质是很嫩的,多汁,会让人欲罢不能。
4.艇仔粥
艇仔粥在制作的过程当中是有很多配料组成的,比如说在里面会有生鱼片,油条,葱花,海蜇叉烧,鱿鱼,烧鸭等,所以这个粥的营养价值也是非常丰富的,同时口感是非常饱满的。
5.干蒸烧卖
干蒸烧卖应该是广式饮茶当中非常著名的一种点心,在制作的过程当中,会使用到猪肉,云吞皮,虾仁和鸡蛋。
6.鸡仔饼
一般来说,皮薄馅少的鸡仔饼吃上去比较脆的,而皮厚馅多的鸡仔饼,吃起来是非常有嚼劲的,可以满足不同的人的不同的需求。
7.糖不甩
糖不甩是广东非常有名的一种甜点,它的口感是酥滑香甜的,将为非常的浓郁,一般老人小孩都特别喜欢吃。
8.汕头牛肉丸
汕头牛肉丸是一种历史非常悠久的食物了,它的肉质是比较细嫩的,通常在里面会添加一些嫩筋,所以从口感上来说会增加一些嚼头。
9.炒河粉
河粉其实是有很多的制作方式的,但其中炒河粉相对来说是更加受欢迎的一种河粉,看上去是很薄,很透明的,吃起来会给人一种爽滑的感觉。
10.姜撞奶
姜撞奶在制作的过程当中,会使用到生姜,而生姜对于我们人体来说,功效其实还是挺多的,从味道上来说是姜撞奶是甜中带辣的感觉,非常的独特。
以上只是广东美食攻略当中很小的一个部分,除了这些食物以外,在广东还有很多值得我们品尝的美食,比如说煲仔饭,虾饺,叉烧包,云吞面,猪肉脯,芋头糕,老火靓汤,蚝油牛肉,杏仁饼也都是受到很多人欢迎的食物。
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