吃花椒坏处有哪些,一定要适量的吃花椒
现在做菜越来越享受口味了,所以我们通常会在菜里面放入很多的调味料,比如说一些茴香,香叶,花椒和辣椒等,偶尔放入一些这样的调味料,可以使菜的口味变得更好,但是如果长期吃会给身体带来不适吗?吃花椒坏处有哪些呢?
一、吃花椒坏处
花椒是一种香料,放在菜里面可以让菜的味道变得更加鲜美,而且在花椒中也有一些对我们身体有益的成分,但是如果长期吃花椒,在花椒当中还是会有一些毒素存在的,尤其是生的花椒中含有香樟素,这对人体是有害的。另外,花椒其实也是属于一种发物的,所以并不适合所有人食用的。
二、花椒如何保存
花椒是一种调味品,我们平时在做菜的时候用到的量是比较小的,但是我们买花椒的话不可能只买一点点,所以我们就需要学会如何来保存花椒了。
1.花椒又分为很多种形式,有一种是鲜花椒,我们将鲜花椒采摘下来,以后用水稍微的清洗一下,把花椒表面的灰尘洗掉就可以了,然后把花椒放在比较通风的地方,把水分阴干。然后将阴干了的花椒放入到一个小的塑料袋里,然后往塑料袋里倒入一定量的凉白开,将塑料袋的袋口密封严实,放到冰箱的冷冻室里就可以了。
2.或者可以将花椒制成花椒干的形式,将花椒放在比较阴凉的地方进行干燥处理,大概6到10天左右的时间,花椒干就可以制作好了,花椒干相对来说可以保存的时间会比较长一些。
吃花椒坏处一定是会有的,但是适量的吃一些花椒,对我们的影响并不会很大,而且也可能会有一些对我们身体有益的元素存在,所以把握好这个量是非常重要的。另外我们需要学会如何来保存花椒,这样可以延长花椒的保质期,减少对花椒的浪费。
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