福建人正月初一吃什么,这些美食要知道!
正月初一,是过完年的第一天,各个地区的饮食习俗,都是不一样的,各地也是有讲究的。福建的美食种类是很多的,福建因为地域的原因,一般都是以甜食为主。那福建人正月初一吃什么美食呢?以下小编就有整理到一些关于福建人会在正月的时候,吃到的美食,让我们一起通过一段文本来看看吧!
福建人正月初一吃什么
1.全鱼
全鱼的意思,就是吃没有剥开的鱼。因为鱼是与余字同意的,所以大家都认为在吃了鱼之后,也会年年有余,在正月初一的这一天,吃个鱼也代表着吉祥。全鱼,一般适合用来清蒸,或者是吃糖醋,味道都很不错。
2.春卷
春卷,是来自于福州的一种传统美食。在过年的时候,福建人也会吃春卷。春卷的做法比较简单,是用面粉,搭配上肉馅扬制作而成的,香气较为浓重。
3.芋泥
芋泥,是以芋头为原材料所制作而成的。这是属于是一种甜食,是把芋头捣碎,然后再搭配上,红枣,或者是白糖类的作物,所配制而成的,在大年初一的时候,福建人是会吃的,一般在传统的宴席上面,也可以找寻得到它们的身影。
4.海蛎
海蛎是在福建,常见到的一种食材,在过年的时候,也是可以找寻得到它的身影的。就像是四川人吃辣椒一样,是很普通的,但是却不能缺少的一种美食。
5.焖豆腐
焖豆腐,在大年初一的时候,也是会吃到焖豆腐的,豆腐的营养较为丰富,出门在外的游子,回到了家乡,都会想要吃这道特色美食。
6.八宝饭
八宝饭,是一种甜食,它是用糯米搭配上红枣,白糖类的作物所烹制而成的,一般有甜咸两种口味进行挑选。在福建大年初一的时候,也是常会食用到它的。
7.板鸭
在福建大年初一的时候,也是常会食用到板鸭的。板鸭的味道有嚼劲,而香味还很浓重,一般是在市场上面,买回家,自己进行二次的加工,也可以直接蒸熟后,进行食用。
8.鱼生
福建所吃的鱼生,一般所用到的是普通的草鱼,味道还不错,撒上一些麻油,再蘸上点酱油,便可以进行食用了,味道鲜嫩,且清爽,适合用来下酒。
福建人正月初一吃什么?会吃的美食还是比较多的,海鲜类的食材,是福建人在过年的时候,餐桌上面,常会见到的,喜欢吃海鲜的人们,来到了福建可一定不要放过。正月初一,大家基本上都是在家里面度过的,这一天,一般人们都会吃鱼或者是面一类的食物,以此来代表着对未来一年的寄望。
-
快来看看camensac红酒价格表,让你了解更多
红酒是用葡萄所酿造的,颜色呈现出一种淡红色的感觉,饮用起来,香甜可口。现在的市面上,各行各业竟争都比较激烈,红酒行业也是。有一些一级的品牌,不用经营便自有口碑,这是长久的质量还有信誉所打下来的,当然价格也会随之上涨。camensac也属于是一家红酒品牌,以下就让我们...
-
8个月宝宝辅食大全,新妈再也不用担心宝宝营养不够啦
宝宝是妈妈最在意的人,妈妈也是宝宝最重要的人,所以妈妈总是想把最好的给自己的宝宝,当然需要从饮食健康着手了。对于新手妈妈来说,宝宝八个月了,他们该吃什么辅食好呢?这个问题一直困扰了许多宝妈,下面我们就来告诉宝妈一份八个月宝宝辅食大全吧!8个月宝宝辅食大全一...
-
牛肉怎么煮好吃
牛肉怎么煮好吃。我们知道牛肉中的蛋白质含量高,对于我们来说是很好的肉食之一。外国人把牛肉作为主食,这些都是有依据的,因为牛肉的营养价值很高。对人的发育是起很重要的作用。而且味道鲜美。我们中国的西餐厅也是有各种各样的牛肉。牛肉怎么煮好吃一、炖牛肉1...
-
桑树叶的禁忌,大家了解桑树叶吗
桑树叶不知道大家听没听说过,平时我们可以用桑树叶来泡茶,对我们的身体有很大的好处,但是桑树叶泡的茶可以天天喝么,如果喝多了会不会物极必反,对我的身体造成伤害,今天小编就给大家介绍一下,桑树叶的禁忌。一、桑树叶的禁忌1.桑树叶泡的茶,如果我们喝多了就会体质变差...