处暑应该吃什么食物?
处暑,即“出暑”,表示炎热的夏天接近尾声,是二十四节气之一,在每年的八月二十三日左右,会变得气温下降、秋高气爽,那么针对秋困、秋乏、秋燥等处暑应该吃什么食物呢?
处暑应该吃什么食物
1.茄子:可以远离秋乏。茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。
2.西红柿:含有丰富的柠檬酸和苹果酸,可以消除疲劳,西红柿含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素,柠檬酸、苹果酸、尼克酸、枸橼酸、盐酸腺嘌呤,精氨酸、谷胱甘肽等成分。番茄所含的碳水化合物,主要是糖,其中以葡萄糖和果糖为主,而淀粉及蔗糖的含量很少。
3.马铃薯:能够解乏。马铃薯的钾含量很高,因此要保持精力旺盛,一直充满能量就多吃马铃薯吧,不过,马铃薯的皮和发了芽的马铃薯都不能食用,马铃薯应存放于黑色的袋子里或放在少光的室内,覆盖,避光、阴冷、干燥条件,不让它见光或少见光可以延缓土豆变绿的时间,以防止发芽。
4.俗话说“人有唇干口燥它能缓之,人有阴虚发热它能解之”,而它指的就是全身是宝的鸭子了,在日常生活中,不难看出我们逢年过节都喜欢吃土鸡土鸭这类食物,因为在温补功效方面,它们绝对是当仁不让的,南瓜有“处暑第一瓜”的称号,润肺益气的它也有美容养颜的功效,白萝卜、梨的清热解毒之效也是极佳的。
处暑是二十四个节气之第十四个节气,虽然秋天是秋高气爽的好模样,但是依旧抵挡不了秋乏的到来,所以在处暑后饮食上应多吃些含维生素的碱性食物,如西红柿、茄子、马铃薯、葡萄和梨等,这些食物都能帮助人体克服疲倦。
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