云南有什么特色美食小吃
云南风景优美,而且有非常多的少数民族,所以来到云南可以感受它的多样化的民族风情。同时云南的美食也是非常多的,今天就一起来走进云南,深入了解一下云南有什么特色美食小吃。
云南有什么特色美食小吃
1.鲜花饼
云南也被称作为春城,是一座非常具有生命力的城市,而云南的花朵是非常的多的,聪明的云南人就将这些花朵制作成馅料来制作饼,也叫做鲜花饼。云南最有名的鲜花饼就是玫瑰馅的,所以来到云南要吃现做现烤的玫瑰鲜花饼,一口咬下去,玫瑰花香扑面而来,而且经过腌制后的玫瑰花有着香甜的口感,与酥松的饼皮搭配在一起,非常的好吃。很多人来到云南,不仅会品尝鲜花饼,而且会把它作为礼物馈赠给亲朋好友。
2.烤乳片
云南的烤乳片也是非常具有特色的。乳片它是一种面食,在制作的时候会加入牛奶,所以吃上去会有很浓重的奶味。乳片需要先油炸,再烤制,因此吃上去非常的香脆,有点像吃薯片的感觉。烤乳片有咸味和甜味,可以跟随着自己的口味来加入适量的调味料,来到云南呢烤乳片也是一定要品尝到。
3.菌菇火锅
云南气候特别时候菌菇的生长,所以到季节各种菌菇就可以采摘食用了,这是在其他地方所吃不到的。因此云南人家将这些菌菇采摘之后,把它们全部放在一起炖煮,制作非常好吃的菌菇火锅。菌菇火锅的汤底非常的鲜美,加上各种时蔬,可以最大限度的品尝到这些菌菇的美味。所以来到云南,菌菇火锅是一定要品尝一下的。
其实云南的美食还有很多,比如云南用鲜花制作的各种菜肴,还有云南当地的一些水果等等,都是云南的特色。所以小伙伴来到云南,不要只有欣赏它的风景,还一定要去大街小巷品尝一下它的美味,这样才会不虚此行。
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