美美厨房之腰果虾仁怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜虾 ：200
蒜薹 ：100

辅料

胡萝卜 ：适量
盐 ：适量
腰果 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鲜大虾备用

2.蒜薹、胡萝卜、腰果备用

3.大虾去头，剥皮（虾头不要扔掉）

4.蒜头切成段，胡萝卜切成丁

5.锅烧干后放入油，同时放入腰果小火炒熟

6.炒熟的腰果拿出来

7.放入胡萝卜大火爆炒

8.放入剥好的虾仁和虾头翻炒至虾仁八分熟

9.放入蒜薹、盐炒几下。关火，拣出虾头

10.出锅，美味可以吃了

烹饪技巧

虾头一起炒味道更鲜美