美丽的山东菏泽有什么特产小吃呢?
我国有地大物博,各个地方有想通的地方,也有差异的地方。特别是食物。我国的可谓是美食的国度,传承五千年之久,各种美食都层出不穷。各种地方在发展中,大都演化了自己地区的特色美食,那么,在一个美食如此丰富的国度,小吃又有什么特色呢?今天,就让我们走进山东菏泽,来探访菏泽有什么特产小吃吧。
山东菏泽有什么特产小吃
1.曹州耿饼
菏泽在古时候又叫曹州,以菏泽市东郊耿庄一带,有名为镜面柿为原料做成的柿饼口感最好,早在明朝永乐年间曾做为贡品进献朝廷,有皇室村赞过的。因此驰名全国,被称为曹州耿饼。耿饼橙黄透明,肉质细软,霜厚无核,入口成浆,味醇甜美,且耐存放,久不变质,向来被人们称为柿饼中的上品。这样不但口感极佳还有很大的药用价值的耿饼,深受人们的喜爱。
2.菏泽木瓜
在菏泽,不但饼是一绝,木瓜也有其特色,菏泽木瓜,又称曹州木瓜,在蔷薇落叶的灌木中产出。曹州木瓜味椭圆形,个头很大,且皮很光滑,蜡质果粉,成熟的瓜香味很浓食之清人心脾。放在室内的话,果香久久不能散去,还因其外观较为漂亮,是室内陈设观赏的佳品。
曹州木瓜是菏泽著名的土特产,菏泽木瓜营养价值颇为丰富,它含有丰富发柠檬酸、苹果醋、酒石酸、与维生素丙等丰富发营养价值,另外还含有多种维生素,如钾、镁、钙、铁、磷等元素。
菏泽木瓜还有很多加工制品,如木瓜糕、木瓜露酒,这些才称的上是正宗小吃,才算的上是菏泽木瓜成名之根本。菏泽木瓜的加工制品,经常使用有益身心健康。做法也很简单。将木瓜蒸煮熟后果质变软,加糖搅拌,酸甜可口,是很有风味的饮料制品所以,木瓜在当地又有“神果”之称这就是菏泽木瓜。
在山东菏泽还有很多小吃,如东明西瓜、单县西红柿、青山羊等。除了这些,各位读者你还知道菏泽有什么特产小吃吗?有更出名或者好吃的可以和身边的朋友分享,在我们中华民族的发展历程中,衍化了很多具有意义的食物,他们都是我们中华名族的瑰宝,我们应该要保护我们中华美食的瑰宝,更好的去发掘与传承他们。
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