黄精煮多久以及黄精的功效
黄精可能很多人很了解,也有很多人没有听说过,黄精是中医中一种很传统的中药材,由于药效丰富而受到人们的喜欢,也有许多老百姓在家中喜欢煮一些黄精鸡、黄精粥来喝,已达到止咳润肺的效果,黄精的煮法以及时长其实是很讲究的,希望大家可以通过这篇文章对黄精有更进一步的了解。
一、黄精
黄精(学名:Polygonatum sibiricum),又名:鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物,根茎横走,圆柱状,结节膨大。叶轮生,无柄。药用植物,具有补脾,润肺生津的作用。
二、黄精煮多久
一般需要1-2小时的时间左右。个人观念认为一般黄精进行三蒸三晒处理,即蒸一个小时再晒干,反复三次就好了。
另外还有九蒸九晒制黄精方法
1、拌黄酒:要求与适量(约10%用量)黄酒与净生地黄拌匀,并闷润至酒吸尽。
2、第一次蒸制、晒干:要求第一次“蒸至黄精中央发虚为度”(蒸制过程注意收集黄精汁),取出“晒至外皮微干”,然后将黄精拌入黄精汁和适量黄酒,并“闷润至辅料吸尽”。
3、反复蒸制、晒干:按第一次蒸制、晒干 方法。再蒸,再晒至外皮微干,再拌入黄精汁,适量黄精,如此反复 ,蒸制晒八次。第二次至第八蒸制需要使用黄酒的70%用量。
4、第九次蒸制、晒干:最后将剩余(20%用量)黄酒及黄精汁一起拌入,“蒸至外表棕黑色,有光泽即可。
三、黄精的功效
降血糖
现代医学研究证实,黄精含有黏质液、淀粉、糖类、天门冬氨酸、高丝氨酸、醌类、强心苷等,能降低血压,使冠状动脉的血流量有所增加,能抑制尿糖和血糖,特别是对肾上腺素引起的血糖过高有明显的抑制作用。
抑菌防病
黄精能抑菌、抗菌,缓解由皮肤真菌所引发的病症,能加强心肌功能,预防一些心血管系统疾病的发生。
滋阴润肺
黄精有滋阴润肺、生津止渴、补肾强身、益脾养血的作用。《日华子本草》记载,黄精“补五劳七伤,助筋骨,止饥,耐寒暑,益脾胃、润心肺”。适用于干咳痰少、口干舌燥、疲倦头晕、腰膝酸软、两目干涩、消化不良、食欲不振、健忘、心悸等症。
增强免疫力
黄精具有降血压,降血糖,降血脂,防止动脉粥样硬化,延缓衰老和抗菌等作用,黄精多糖具有免疫激活作用。
黄精煮多久您知道了吗,黄精的功效听小编这么一介绍您是否也心动了呢,想给家人也煮带你黄精粥喝呢。黄精虽然对我们的身体好处多多,但毕竟可以入药的,有一定的药性,湿气大、痰多患者最好不要食用,食用黄精前,最好能够遵循医生的建议。
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