月饼保质期是多久,如何储存月饼
中秋节是我国的重要传统节日,通常在这一天,分离的家人们会相聚,并且一起吃月饼、赏月,这寓意着团团圆圆。吃月饼是我哦们从古代一直延续下来的传统。如今,月饼的花样变得五花八门,生产工艺也变得复杂起来。那么问题来了,大家知道月饼保质期是多长时间吗?
一、月饼保质期
1. 软馅的月饼
软馅的月饼所含水分较多,因此保质期很短,只有7-10天。
2. 硬馅的月饼
硬馅的月饼相比而言保质期较长,为一个月。
3. 拆开的月饼
无论是软馅的月饼还是硬馅的月饼,只要一拆开,保质期就很短了,只有一到两天的时间。因此,我建议大家拆开月饼就要尽快的吃哦。
二、如何储存月饼
1. 冰箱冷藏
月饼内有很多糖分和油脂,在温度较高的环境下月饼很容易变质,因此我建议的大家将买来的月饼放入冰箱的冷藏区进行储存。
2. 阴凉通风处储存
如果家里没有冰箱的话,也不要担心,我们可以将月饼放在阴凉通风出进行储存。一定要注意的是,如果室温超过30摄氏度,那么月饼就不要存放太久了,最好3-5天就吃完。
三、如何挑选月饼
1. 选择老字号的月饼
老字号的月饼得到了社会的广泛认可,比起那些网红月饼,我们吃起来更有质量保障。我给大家推荐几个老字号的品牌:杏花楼、曹祥泰、功德林、五芳斋、冠生园。
2. 看包装
首先,我们要看看月饼的包装是否完整。其次,我们要看看包装上是否有生产日期、卫生许可。月饼的保质期较短,买来过期的月饼就吃大亏了,大家一定要擦亮眼睛哦。
“小饼如嚼月,中有酥与饴。”这是出自大文豪苏轼的《咏月饼》一诗,从诗中我们可以看到苏轼对月饼的赞美之情。不得不说,古人真的是很有情调的。现在我们吃个美食不是写诗而是发朋友圈。那么,大家可以参考我分享的小技巧挑选月饼哦,保证能让你吃到优质的月饼,还能让你的朋友圈获赞多多。
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