喝羊奶拉肚子怎么回事
羊奶作为一种营养价值高,且易被吸收的食物近年来备受人们的青睐。而羊奶作为“奶中之王”,其中许多营养物质均高于人奶与羊奶,例如蛋白质,脂肪,矿物质,还富含多种微量元素,这实在是不可多得的营养品。但许多人往往因为喝羊奶而拉肚子,那喝羊奶拉肚子怎么回事?
一、喝羊奶拉肚子怎么回事
不同的人由于不同的体质对同一食物所产生的反应也不同,这是由每个人自身的特质所决定的,当然也有外界的许多因素有关。
1、个人体质因素
由于羊奶补性很强,凡体质不虚,营养不缺者不需喝。
如体虚但夹有湿热重(苔厚腻、头晕闷身软乏力、渴不欲饮、大便稀溏不爽、长湿症、白带黄臭、量多等)均不宜补。
如体质热重,或正在感冒咳嗽、咳黄脓痰、发烧、感染正是急性扩散期、急性尿路感染、有疮丁、痒疹等皮肤急性病等,喝羊奶易引起身体不适,如腹泻。
2、羊奶自身所含元素
羊奶中缺乏叶酸,维生素C,含铁质亦低,羊乳只能定位为众多儿童乳品之一,尤其未经再处理加料的生鲜羊乳更不能作为主食。
3、羊奶过了保质期
羊奶过了保质期,在天热的情况下细菌会繁殖得很快,饮用后会出现腹泻等症状。
4、打开包装时间过长
羊奶打开包装放置时间一长,细菌就容易繁殖
5、羊奶和果汁混合
羊奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此 在食用羊奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
6 、羊奶与蔗糖混合
羊奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜羊奶在煮沸时不要加糖,煮好羊奶后等稍凉些方可再加入适量的蔗糖
7、羊奶与巧克力混合
羊奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
8、羊奶与补药同饮
羊奶富含钙、磷、铁等无机盐,还有大量蛋白质、氨基酸、脂肪和多种维生素,而补药有效成份主要有:一是多糖、及其衍生物;二是蛋白质、多肽与氨基酸;三是一些有机成份,如人参皂苷类;四是微量元素。羊奶中的钙、磷、铁容易与中药中的 有机物质发生化学反应,生成难溶解的化合物,从而引起拉肚子。
因此知道喝羊奶拉肚子是怎么回事是一件极其重要的事情。特别是体质不大好的人,一定要明确自己是否需要。而对大多数人,在平时的日常生活中,一定要注意羊奶的保存与放置,避免细菌的产生。在饮食习惯上,也要懂得食物相克的道理,避免引起拉肚子等身体不适的状况。
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