鲜牛奶什么时候喝最好,喝鲜奶的禁忌与好处
牛奶是我们生活中常见的一种食物,许多有小孩和老年人的家庭常年都会准备着。牛奶的蛋白质和质量含量是比较高的,当然也有高蛋白低脂肪的牛奶,牛奶最好是趁着新鲜的时候喝最好了。那么一天中什么时候喝鲜牛奶才是最好的呢?一起来看看。
一、鲜牛奶什么时候喝最好
早、晚是喝奶的最佳时机,早餐时喝奶,给一天的活力提供充分的营养保证;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人体对其营养成份的吸收。作为生活中的重要营养品和食品,牛奶正在被越来越多的人群接受。营养专家建议,一天之中有三个“最佳时间”,饮用牛奶效果最好。
据专家介绍,一天之中饮用牛奶有三个“最佳时间”:早餐的热能供应占人体总热能需求的25%至30%,早餐时喝一杯牛奶,再配合鸡蛋或面包,就可以提供充足的营养;下午4时左右,在晚餐前饮用牛奶比较好;晚上睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠,在喝牛奶时配上几块饼干效果更佳。
二、喝牛奶的禁忌
1、在喝牛奶前后的1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦和橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
2、牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
3、牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
4、牛奶含有丰富的蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收,甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
5、由于牛奶容易在药物表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效。
三、喝鲜奶的好处
促进睡眠,牛奶对人体有镇静安神的作用,喝完牛奶后会使人有镇定干,所以睡觉前喝一杯牛奶能促进睡眠。
鲜牛奶什么时候喝最好呢?一般早上和晚上是喝鲜牛奶最好的时间。晚上喝能够促进我们的睡眠早上喝能够给我们身体提供足够的能量,喝完牛奶的话也不要立马吃橘子,不然容易出现肠胃不舒服的症状,同时喝牛奶对我们身体也有许多的好处。
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