鸡蛋秋葵饼怎么做，有什么功效

鸡蛋是我们日常生活中不可缺少的重要食材，它可以搭配许多食物也可以作为主食之一，常常给我们带来许多惊喜的美味，而秋葵也是一种非常好吃的食物，鸡蛋秋葵饼想必大家都听说过或者是做过，那么你知道鸡蛋秋葵饼有哪些功效吗？一起来看看吧！

一、鸡蛋秋葵饼的做法

鸡蛋秋葵饼非常好吃，受到非常多人们的喜爱，然而许多朋友不知道鸡蛋秋葵饼的具体制作方法。那么鸡蛋秋葵饼具体是怎么制作的呢，下面为大家带来鸡蛋秋葵饼的详细制作步骤，一起来看看吧！

1.食材：秋葵4根，鸡蛋一枚，低筋粉或普通面粉80克，冷开水40克，盐1克。少量食用油。

2.做法：

把鸡蛋打散，加入面粉和适量冷开水和一点点盐，搅拌成面糊。然后再把切成片的秋葵放进面糊里拌匀。取一个平底锅，上面刷上一层薄薄的食用油。然后把面糊倒在平底锅上，用锅铲拨拨匀。全程开小火，盖上锅盖烙制。烙制的时候，注意转动锅底。因为我家的煤气灶，开小火时，火力是集中在中间的，所以要经常移动一下锅子。等一面烙上七、八分钟后，用夹子或锅铲，把饼翻个面，继续盖上锅盖，小火闷烙。再烙上十分钟的样子，就可以关火，出锅后，放在熟食案板上，切成小块，方便拿取

二、秋葵鸡蛋饼的功效

1.减肥塑形

秋葵虽然营养价值高，但是热量很低，水分很多，脂肪却很少。大约100g秋葵中仅仅含有0.1g脂肪，蛋白质、钙、磷等营养物质含量丰富，是减肥的最佳产品。

2.增强抵抗力

秋葵可以增强抵抗力，秋葵的果实中含有一种粘液性物质，经常吃可以增强体力，促进消化，保护肝脏。

3.补充能量

秋葵可以给我们带来红牛的效果，运动员可以使用，可以消除疲劳，迅速恢复体力。

4.预防贫血

秋葵中含有铁剂、钙剂、糖类等多种营养成分，可以预防贫血。

5.美肤

秋葵中的某些成分可以缓解人体对糖分的吸收，抑制胆固醇吸收，含有的胡萝卜素可以维持血糖的平衡。同时，秋葵含有的大量维生素C对皮肤很有好处。

6.防癌

秋葵有预防癌症的功效。

7.帮助消化

秋葵有促进胃肠道蠕动，促进胃液的分泌，增强食欲。

看到这里文章已经结束了，想必朋友们已经很清楚鸡蛋秋葵饼的做法和它的功效了吧，这一道既可以当做菜吃，又可以当做零食吃的美味你学会了吗?如果您家有小朋友也可以让他尝试一下哦，因为小孩子大都是非常喜欢吃饼的。心灵手巧的朋友们赶紧动手做一做这道美味又营养的菜吧！