鮰鱼和鲶鱼有什么区别,鮰鱼有营养吗
鱼类是我们在日常生活中经常会吃到的食物,但很多人吃鱼的时候见到的只是鱼肉,至于鱼本身长什么样子,到了水产市场还是一脸懵。但这有时候也不能怪我们,因为有些鱼乍看之下是很像的,例如鮰鱼和鲶鱼。
一、 鮰鱼和鲶鱼有什么区别
鮰鱼和鲶鱼同属于鲶形目,因此外形十分相似,让许多人傻傻分不清楚。想要区分鮰鱼和鲶鱼,首先要看尾巴,鲶鱼的尾巴是圆扇形的,而鮰鱼的尾巴就是常见的分叉形的。其次,鲶鱼和鮰鱼的头部也有所区别,鲶鱼的头比较大,比身子还大,而且呈扁平状。再者,凭鮰鱼和鲶鱼的鱼鳍也能区分两者,鲶鱼只有一个小小的背鳍,而鮰鱼有两个背鳍,一前一后。
二、 鮰鱼有营养吗
1.鮰鱼在中国被称为长江三鲜之一,肉质鲜美而无细刺,营养价值也很高。鮰鱼是典型的高蛋白、低脂肪鱼类,适合滋补营养。
2.鮰鱼还富含生物小分子胶原蛋白质,人体摄入后,能够改善组织营养状态和加速新陈代谢。
3.而且鮰鱼肉里还有很多维生素和微量元素,都是人体所需或是有益于人体的。
4.除此之外,鮰鱼还富含镁元素,能够对人体心血管系统起到一定的保护作用,由此可见,鮰鱼的营养价值十分丰富。
鮰鱼好吃而且营养丰富,但值得注意的是,如果是患有藓和顽固疾病的人,就不能吃鮰鱼,以免加重症状。而且平时吃鮰鱼的时候应该先吃点别的东西,不要空腹直接吃。
-
蛋饼是怎样产生的,为什么备受喜爱
蛋饼可以说是老少皆宜的一种美食,经常出现在人们的生活中,但问起它的由来,却很少人知道。今天小编就来带大家了解一下,蛋饼的由来,以及它备受喜爱的原因。一、蛋饼的由来相传在民国的时候,有一个名叫徐少成的年轻人,从山东老家来到沈阳,在陌生的城市,他却看到了熟悉的家...
-
紫薯汤功效,你知道多少?
美食是个好东西,一方水土养一方人,也就是说一方水土也有一方水土的美食,而且多喝汤下饭,汤也很补充身体。有很多种饭可以任你选择,有的食物好吃,有的食物难吃,每个人的味蕾也是不一样的!那么关于紫薯汤功效,你知道多少?让我们一起看看吧!一、紫薯汤功效1、促进胃肠蠕动对...
-
秋葵的营养价值及功效
秋葵是一种我们生活中不常见的植物,或者称之为食物更加的贴切,尽管我们多数朋友都没有听说过,但是这种植物确实是可以吃的,而且对人体有着不小的功效,当然少吃有益,多吃伤身,那秋葵的营养价值及功效有哪些呢。秋葵的营养价值及功效秋葵的营养价值1、秋葵含有果胶、牛...
-
溶血性贫血不能吃什么
贫血是现在很多人都会有的一个现象,它会导致人的身体机能下降,身体素质变差,影响人们身体健康。贫血又分为好多种,其中溶血性贫血也是比较常见的,一般是由于遗传因素或者红细胞本身寿命缩短导致的。一般来说溶血性贫血可以用食物来补,比如红枣、枸杞,阿胶等等,但是今天...