为什么鸭肉与鸡肉价格差别大呢?
鸭肉与鸡肉都是老百姓餐桌上的常客,大盘鸡、啤酒鸭、辣子鸡丁、北京烤鸭等等,都是现在大家十分喜欢的食物,但常常在家做饭,去市场买肉的小伙伴可能就十分疑惑,为什么鸭肉与鸡肉的价格相差这么多呢?别急,下面就听小编一一道来,为大家答疑解惑。
为什么鸭肉与鸡肉价格差别大呢
1.鸭子与鸡的成本问题
要知道鸭子的成长速度要比鸡快上不少,基本上三个月的鸭子就足够走向餐桌供人们进行食用了,但是鸡在三个月大的时候还不能够出笼,因此人工饲养成本要比鸭子的高很多,所以它的价格要比鸭子高上一点,也是理所当然的事情。
2.鸭子与鸡受欢迎程度
大家都知道我们在菜市场买鸡的时候一般都是整只的买,因此鸡身上的产品很少被拆开来卖。可是鸭子的产品与其相比却有所不同,鸭脖、鸭翅等零件拆开来卖往往会更受人欢迎。这也就决定了鸭子可以进行薄利多销,采取多种售卖方法,而鸡只能够整只的售卖,因此价格要比鸭子贵上一点。
3.人们吃鸭子与鸡的频率
最后就是大家生活中吃鸭子的频率要比吃鸡的频率少了很多,鸭子一般出现在专门的烤鸭店、或者是饭店中,而鸡则就不一样了,我们平时在家中的时候,经常会买一只鸡来炒着吃。这个时候鸭子的价格如果卖的太高的话,那么吃鸭子的人就更少了,所以鸭子要比鸡卖的稍微便宜一点,才能够吸引更多的人来消费它。
看到这里,小编相信大家已经知道了为什么鸭肉与鸡肉都是禽类,鸭肉与鸡肉价格相差却如此之大。各位小伙伴仔细想想,是不是大家吃鸡肉比鸭肉的频率更高呢?所以鸡肉比鸭肉价格高也就是理所应当的了。除了小编说的,关于鸭肉与鸡肉价格差别的原因大家还有什么见解呢?
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