荔枝怎么保存过三天,3个技巧告诉你
又快到了吃荔枝的季节。荔枝很好吃,但保存却是一大问题。往往大家想多买一些保存,结果第二天就开始发霉腐烂了。让很多喜欢吃荔枝的小伙伴们很发愁。到底荔枝怎么才能保存过三天呢?今天,小编就和大家一起研究一下荔枝怎么保存过三天,随时吃到新鲜的荔枝。
荔枝怎么保存过三天
1.普通保存
如果量不大,只是存几天即可吃完,又不挑刺荔枝的外观,则可以普通存放。具体做法是:去掉荔枝的枝叶,去掉开裂等烂果,去掉漏糖水的荔枝果,然后用凉水清洗一下荔枝,这些筛选工作是所有的保存方法都必备的工作,找一些篮子之类的有网格的容器,把挑选过的荔枝装进去,注意不要装得太厚了,建议厚度在10厘米之间,然后把篮子放在阴凉处(不宜光线强烈、通风和潮湿),每天早晚洒点水。
这种方法一般可以存放5天左右不变味,存放处气温低的情况下可能保存到10天,且随着水分丧失,荔枝的甜度会增加。保存的过程中,荔枝的果壳可能会干掉,如果洒水过多还可能会导致果壳霉斑,但不影响食用。
2.冰水保存
泡在清凉井水里或是冰水里保存,是保持荔枝卖相的好方法。荔枝不能泡久了,尽量不要超过12小时,超过24就要变色变质了。为了增加保存时间,可以泡1小时,捞起来放阴凉处2小时,再接着这样反复浸泡晾放。这种方法会导致荔枝口味寡淡,自己食用的不建议这样保存,比较适用贩卖过程中暂时保鲜。
3.密封保存
用朔料胶袋密封,将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度,提高保鲜的效果。用塑料胶袋密封放在冰箱2-4摄氏度保鲜,可以保存在7天左右荔枝不变色、不变味。
以上就是关于荔枝怎么保存过三天的保存方法的介绍了。看了小编的介绍,大家是不是对荔枝的保存有了更多的了解呢?小伙伴们可以在购买了荔枝没有吃完的时候,通过小编告诉的这几种方法保存起来,下次还能吃到依然新鲜的荔枝了。大家再也不用担心没有荔枝不新鲜了!
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