章鱼小丸子材料都有哪些呢
章鱼丸子又称章鱼烧,是日本的名小吃,口感酥脆,一口咬进去,满嘴都是章鱼丸子特有的香嫩鲜甜,游客可以根据自己的口味喜好来挑选不同的酱料,例如海鲜酱阿,千岛酱啊,喜欢吃辣的可以加点辣椒酱。介绍到这里小编的口水就要流出来了,接下来给大家介绍一下,章鱼小丸子的制作材料吧。
章鱼小丸子材料都有哪些呢
章鱼烧是大阪最不可错过的平民美食小吃之一,所以大阪的章鱼烧选择很多,光是在道顿堀就有十几家,其中生意最好的就是本家章魚烧(本家日本一大たこ)。40年的老店,章鱼烧里面看得到超大块的章鱼脚,口感非常好,是道顿堀的人气排队王,自称“日本第一的章鱼烧”。
开业30年的美国村名店“甲贺流”,首创在章鱼烧的酱汁上以网状洒上沙拉酱,其后大行其道,成为今天大阪章鱼烧的招牌酱汁。甲贺流自家制的沙拉酱带有独特的水果酸甜,和甜甜的酱汁配合得天衣无缝;粉浆中除了章鱼粒,还有鱼贝粉、海带、红姜、山芋等7种配料,绝对是“只能在关西尝到的口味”(在日本其他地方没开设分店)。
除了自创酱汁和沙拉酱,店内还有葱醋、岩盐等口味可选择,每份10颗,价格均不到500日元,绝对是价廉物美的典范,难怪本店门前长期大排长龙。
大阪道顿堀地区聚集了许多章鱼烧店家,堪称是章鱼烧比拼的一级战区。在那之中,有一家排队人潮总是络绎不绝、尝过一次就会上癮般爱上,那便是“道楽 わなか(道乐Wanaka)。Wanaka的章鱼烧特征就是内含超大章鱼块!而包覆着大章鱼块的酥脆外皮,内在却是奶油般的绵密口感,是大阪人引以为豪的美味。
标准必点款的章鱼烧,以特制酱汁为首、另有品尝面团原味的盐味、和风酱油、辛辣酱汁等口味;还有蘸橙醋食用的“TAKOPON(醋章鱼烧)”、蘸祖传鰹鱼高汤食用的“WANKODAKO(汤章鱼烧)”等原创餐点。店家还特别推出“OOIRI(大份量)”组合套餐,包括酱汁、酱油、盐3种基本口味的章鱼烧,再加上因应时令调整的期间限定口味,适合全部口味都想要一网打尽的贪吃鬼哦。
小伙伴们听小编介绍了章鱼小丸子材料后有没有想自己动手制作呢,其实章鱼小丸子的材料比较简单,大部分都可以在日常生活中找到,做法也是比较容易学会的,想想在悠闲的午后,和家人一起吃着自己做的章鱼小丸子是不是别有一番风味呢。
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