喝鸡蛋酒竟然还能喝出这么多好处?
平时收看韩剧的时候,经常能看到里面的演员会使用偏方治疗感冒,这个偏方就是自制鸡蛋酒,喝完鸡蛋酒以后感冒就能立刻痊愈,鸡蛋酒真的有这么神奇的作用吗?喝鸡蛋酒,除了治疗感冒,对人体还有哪些好处呢?如何制作一份地道正宗的鸡蛋酒呢?
一、鸡蛋酒的做法
蛋一个、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁适量。在温热的酒中,慢慢的加入打散的蛋,再加入砂糖、姜汁调味,拌匀即可食用。制作鸡蛋酒不必使其沸腾,用小火煮至去除蛋的腥臭味为止。感冒虽然不是什么大病,如果一不小心受了风寒,身体软趴趴的,头也昏昏沉沉的,做任何事都没劲,此时,您可以自己煮些鸡蛋酒来喝。酒可以使血液循环,使身体温暖,并有催眠作用,加了蛋之后营养更丰富;睡前喝一点鸡蛋酒,睡觉后发汗解热,感冒即不药而愈。
二、鸡蛋酒的功效与作用
1、补充营养
鸡蛋就能为人体补充丰富营养,因为鸡蛋本身就是一种高营养的食材,它不但含有丰富蛋白质和大量的磷脂,还含有多种对人体有益的微量元素,再把它制成鸡蛋酒以后,这些营养会更快被人体吸收和利用,能满足人体正常代谢时,对不同营养的需要。
2、健脑益智
人们也用鸡蛋酒以后能吸收大量的磷脂,还能吸收一些微量元素磷和锌等营养成分,这些物质都能直接作用于人类的大脑,可以提高人类脑细胞活性,促进脑细胞再生,并能营养脑部神经元,促进人类智力发育,也能防止人类记忆力下降,经常饮用能让大脑功能明显提高。
3、补钙壮骨
鸡蛋酒中还含有丰富的微量元素磷和钙,因为鸡蛋的蛋壳中就含有大量的钙,他在制成鸡蛋酒以后,会让含有的钙析出到酒液中,人们喝了这种鸡蛋酒就能很快把这些微量元素钙吸收和利用,它能促进骨骼发育,也能增强骨骼密度,对维持人类骨骼健康有极大的好处。
4、淡斑美白
鸡蛋酒还具有一定的抗氧化能力,它能清除人体内的多种毒素,能从根源上抑制色斑生成。鸡蛋酒不单能喝,还能直接涂抹肌肤,它能淡化人们皮肤表面的色斑,经常涂抹能起到明显美白作用,而且能提高皮肤弹性,减少皱纹生成,对延缓人类皮肤衰老也有很大的好处。除了这些功效以外,鸡蛋酒还能缓解人类神经衰弱和头晕耳鸣,它能补中益气缓解体虚,经常饮用能增加人体素质预防多种疾病发生。
没想到鸡蛋酒有这么多的功效和作用,对人体有这么多好处。自制鸡蛋酒的过程非常简单,厨房新手也能轻松上手,自己动手做一碗香玉扑鼻、入口回甘的鸡蛋酒。听说鸡蛋酒还是彝族的民族特色,那么下次家里有宾客来临的时候,送上一份鸡蛋酒,也是送去一种内心的真诚!
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