干鱼腥草煲水的功效与做法
干鱼腥草是一种常见的药材,既可以直接当小菜来吃,也可以煲水当中药来喝。之前小编也给大家介绍过干鱼腥草,不知道大家还记不记得呢?干鱼腥草直接煲水是最简单的做法了,那大家知道干鱼腥草煲水功效与做法吗?下面小编就给大家介绍一下吧。
干鱼腥草煲水
一、干鱼腥草煲水的功效
俗话说“药食同源”,鱼腥草不仅可以当小菜吃,还可以当成一味中药。流传较广的便是干鱼腥草煮水,有的网友甚至还说“没事就喝喝,喝喝就没事”。鱼腥草到底是不是这么神奇呢?用它来煮水又有什么功效呢?
1、首先当然是清热解毒。鱼腥草本来的作用便有清热解毒这个方面,煮水之后也仍然有一样的作用。鱼腥草性偏凉,因此,当你上火喉咙痛的时候,不妨拿一点干鱼腥草煮水喝。
2、另一个功效是利尿,治疗肺臃。但鱼腥草并不是滋补的药,也不适合长期喝。可以适当地喝一些,不要过量。
3、有的网友提出干鱼腥草煮水可以减肥。鱼腥草的减肥作用表现在化瘀消肿,如果你是属于喝水都会胖的类型,可以建议试一试。但是如果本身血压血糖比较低,就不能用这个方法减肥,会得不偿失。
二、干鱼腥草煲水的做法
准备材料:鱼腥草30克至60克。
步骤:
1、将鱼腥草择去杂质,清水洗净,然后用冷水浸泡2小时左右,最后再沥干水。
2、鱼腥草捣汁,煎煮一沸,去渣取汁,频饮。
三、干鱼腥草的做法
(一)凉拌鱼腥草
原料:鱼腥草、香菜、葱、大蒜、野山椒、老干妈辣椒酱、酱油、香醋、香油、鸡粉
做法
1、准备好食材
2、将葱蒜野山椒和香菜切碎。
3、将鱼腥草洗净后切小段。
4、取一小碗加入老干妈辣酱及所有调料拌均匀。
5、上锅入水烧开,将鱼腥草过一下开水捞出。不需要煮哦。
6、捞出盛盘。
7、淋入事先调好的香汁料拌匀。
(二)鱼腥草鲫鱼汤
材料:鱼腥草150克、鲫鱼一条、猪骨100克、陈皮和姜片适量
做法
1、猪骨先用水焯一遍,捞起待用。
2、往锅里倒油,加热后放入姜片煎鱼,煎至两边金黄时注入适量清水。
3、加入猪骨、鱼腥草煮沸,接着用小火煲半小时,直至汤显奶白色即可放盐熄火。
小编写这篇文章是给大家介绍关于“干鱼腥草煲水的功效与做法”,不知道大家看完掌握到多少呢?其实干鱼腥草煲水是最简单最直接的做法,是一款清热解毒很好的良药,大家可以不妨试一下哦。鱼腥草的做法多种多样,没吃过的也可以学一下。
-
鱼腥草发奶,究竟是否属实
鱼腥草是虽然是一种植物,但对于人们的生活和身体健康有着重要的作用。鱼腥草是一种平常的食用植物,可以用来入药,可以用来食用。入药的效果可以为人们解读清热,有利尿的作用,对于人的身体有着极其重要的作用。是的,鱼腥草可能是最平常的植物,但作用极其重要。一、关于...
-
明目食材有哪些
随着手机和电脑的普及,现在的人们经常一天内对着屏幕8个小时以上,甚至更长的时间。长此以往,眼睛会不堪重负。为了我们的健康着想,保护眼睛很重要,今天小编就给大家讲一些明目食材和食谱。一、明目食材有哪些1、胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A的含量...
-
香菜食用价值与功效是什么,哪些人不适合吃香菜
说起香菜,我们大家应该都不会感到陌生,平日里在菜市场中也十分多见,不过,香菜我们一般都不会单独拿出来烹饪,更的是放在菜品中加以点缀,那么,大家知道香菜的食用价值以及对人体的功效作用是什么吗?生活中有哪些人群是不适合吃香菜的呢?一、香菜食用价值1、香菜嫩茎中含...
-
桂圆吃多了好吗,有什么影响
随着人们生活水平的不断提高,人们对生活质量的要求也越来越高,对饮食的要求也从满足温饱到营养均衡。水果已经成为人们生活中离不开的一种食品,水果的品种有很多种,不同品种的水果,不仅长得不一样,味道跟营养也不尽相同,今天小编就跟大家聊一聊桂圆这种水果。桂圆吃多...