火锅怎样做,多种美味的火锅做法!
不管是在严寒还是酷暑,一顿火锅总是一次很美好的饮食体验,心灵也会有种莫名的满足感!那么在家想吃火锅了,应该怎么做呢?火锅的种类可以做出很多种,每一种都是一道独特的美味!下面就来介绍学习几种在家做起来简单又美味的火锅做法吧!
火锅怎样做简单又好吃
一、浓汤火锅
食材
粉丝 100克、大白菜 80克、油豆腐 50克、上海青 50克、香菜 50克、鹌鹑蛋 150克、虾丸 150克、蔬菜丸 150克、浓汤宝 2盒、朝天椒 4个、葱白 3根
方法/步骤
1、准备好2盒浓汤型的火锅料子,这样就不用加骨肉汤等汤了,也不需要加其它调味料,喜欢吃辣的亲可以加点朝天椒,朝天椒切段,葱白切段。
2、材洗净,准备好粉丝,油豆腐泡洗净切两半,大白菜梗切成三角块。
3、火锅要搭配蔬菜,随自己口味添加蔬菜,准备上海青、香菜、大白菜叶子,所有蔬菜洗净控水备用。
4、锅离不开丸子,准备了虾丸、蔬菜丸子,再搭配一些鹌鹑蛋,买的丸子和鹌鹑蛋用水清洗一下比较放心。/4、放入六大碗冷水,加入葱段和红辣椒。
5、烧开后,加入2盒浓汤型的火锅料子,用锅铲将火锅料子倒碎。
6、浓汤型的火锅料子烧开,汤就比较浓稠了,加入粉丝、油豆腐、白菜梗。
7、烧开翻滚几下,加入蔬菜丸子、虾丸和鹌鹑蛋。
8、食材待汤烧开后再煮5分钟,然后加入白菜、上海青和香菜。
9、汤再次烧开,用锅铲翻几下食物,再煮大约1分钟即可。
10、捷方便营养美味的浓汤火锅就做好啦!美美地享用,温暖并幸福着。
二、香辣红油牛肉火锅
食材
1、主料
牛腱1100g、白萝卜600g
2、辅料
八角适量、干红椒适量、桂皮适量、蒜瓣适量、红油火锅底料适量、盐适量、老抽适量、菠菜适量、鸡蛋适量、生姜适量
方法/步骤
1、牛肉洗净、切大块。
2、切好的牛肉放入盆中;加入冷水浸泡出血水;多换几次水,至水清。
3、准备好八角、桂皮、干红椒、生姜、蒜瓣。
4、牛肉倒入高压锅,加入适量冷水,大火煮开。
5、撇净血沫。
6、倒入八角、桂皮等辅料,加入盐、老抽;大火煮开,盖上盖,小火炖40分钟。
7、白萝卜洗净切滚刀块。
8、菠菜摘洗干净备用。
9、牛肉煮烂,下入白萝卜;大火煮开。
10、小火熬煮20分钟。
11、煮好的牛肉转入小火锅中,煮开(顺便下了几个熟鸡蛋)。
12、倒入菠菜烫一下,端离火炉,放到火锅上,点火,边煮边吃。
简单而又美味的火锅能给予心灵满足感,对于火锅怎样做才会好吃在上文中介绍了两种常见做法,既能满足辣味需求,也给了口味清淡人群另一种选择。火锅的种类繁杂,口味多变,能满足你的任何一种需求,赶快在家自己亲自动手做起来品尝品尝吧!
-
炸酥肉用淀粉还是面粉,千万别搞错!
现在我们的生活水平有所改善了,因此对于的饮食质量要求也相应的提高,肉类已成为餐桌上最常见的食物。炸酥肉是北方非常地道的一种食物,特别是在农历新年期间,北方人喜欢炸很多脆皮肉。那么,在日常生活中喜欢吃炸酥肉,所用的粉是淀粉还是面粉?今天,小编将与您分享。一...
-
食用榴莲禁忌有哪些
水果之王—榴莲,是一种让人又爱又恨的食物。榴莲是水果中最补的,比吃鸡肉还要补,在中国也盛产榴莲,所以榴莲的价格是一直居高不下的。喜欢吃榴莲的人觉得榴莲是真的很好吃,而且会上瘾的那种,但是榴莲其实一次性并不能多吃的。为什么呢?食用榴莲禁忌有哪些广东人称:“一...
-
木瓜能丰胸
减肥、丰胸一直是女性追求的两个爱美的事业,也是永远不会停下脚步的。目前市场上针对丰胸有很多产品,比如丰胸乳、丰胸精油、丰胸膏或者是通过口服一些丰胸的药物来达到丰胸的效果。更有爱美女性为了丰胸,选择通过整形隆胸手术,让自己的胸部变大。其实这些都是对身...
-
胃炎能吃饼吗,胃炎的饮食治疗
还是可以吃的,但是要适量的食取才是,胃炎大都是由于暴饮暴食、不良饮食习惯或环境因素、物理因素等等一些因素造成的,因此上我们需要的饮食上多做调整。一些粗糙与刺激性食物、饮食中高盐和缺乏新鲜蔬菜水果、药物尽量避免不要再去食用,我在一本权威书上看过关于胃...