过水面怎么吃，常吃面条的你知不知道它有什么营养

很多朋友们日常生活当中是非常喜欢食用面条，因为面条的制作方法比较容易，但是口味却有很多的。我国地大物博，每一个区域都有其特殊的面条，比如说武汉的热干面。陕西的臊子面味道都是非常好的，今天来和大家聊一聊各种水面的做法。

过水面怎么吃  常吃面条的你知不知道它有什么营养

一、凉拌过水面

把买来的面条放锅里煮开(尽量是宽的手擀面)，之后就过一遍冰水。上面撒上一把自己喜欢吃的菜，然后倒一点生抽，一点点盐和鸡精。搅拌均匀之后就可以吃了。凉凉的面条，味道很好。

二、炸酱过水面怎么吃

准备好切好的肉丁，甜面酱、豆瓣酱、料酒、盐、生抽、鸡精和蒜末。锅里放油肉丁爆香，再把所有的酱料放进去。炒匀之后根据自己的口味放盐，鸡精等。最后盛出来放在煮好的面上，搁一点黄瓜丝，特别好吃。

三、鸡丝过水面

锅里放水，下面条，煮开之后放在冰水里冲凉，铺在盘子里。白斩鸡丝撕成条放在上面。在另一个小碗里放入生抽，一点点料酒，还有盐等调味品。根据自己的口味放入辣椒油，搅拌均匀后洒在鸡丝上，之后就可以吃啦。

四、青椒肉丝过水面

就是用很家常的方法把青椒肉丝翻炒一下，炒菜的时候就可以把面条放进锅里煮熟之后过凉水。等菜炒好了之后，然后把炒出来的青椒肉丝卤浇在面上就可以了。

五、开胃过水面

就是把面过水之后捞出来，晾在旁边备用。准备另外一个小碗，里面放生抽、陈醋、几滴香油还有辣椒油，再把盐味精等作料放进去，拌匀后直接倒在面上。喜欢的人还可以放点香菜，撒点花生碎，酸爽开胃，非常适合夏天吃。

六、面条营养

1.面条中含有铜元素，虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常的大的，但铜元素是作为朋友们的身体微量元素也是不可以缺少的，而面条中正好就含有铜元素，铜元素对于朋友们头发的发质的发展起到了很好的作用，所以朋友们适量的吃一些面条还可以起到养发的作用!

2.面条对于帮助朋友们养胃是起到了很好的功效的，因此对于胃部消化不良的朋友们在食用主食的时候可以将面条穿插到其中来食用，由于面条比较好吸收，而且汤面还能帮助朋友们暖暖胃，胃部不好的朋友们可以多食用面条来养胃!

3.面条中的蛋白质的含量是非常丰富的，因此丰富的蛋白质可以满足朋友们身体活动的需求，从而保证了朋友们身体的一个基本需求，但是朋友们在煮面条的时候一定要注意煮熟透，这样可以预防很多肠道疾病的发生，从而对于朋友们的养生健康将会更加的有利!

过水面怎么吃？交给大家这几种做法都不错，可以尝试起来，在夏季吃过水面非常凉快，而且搭配各种面条卤子可以制作出各种口味，即便是挑食的朋友也可以接受各种过水面的做法。面条是发源于我国的食材，距今已经有大概四千年的历史了。