孕妇一天的食谱
给个女孩子都有一个蜕变的过程,例如从女孩变成女人。我觉得质的变化在于女孩子怀上小宝宝要当妈妈之后,那才是真的变成熟。当家里要迎来一个崭新的生命的时候,每个人似乎都特别严肃而认真。有些人还特地准备了孕妇一天的食谱。
孕妇一天的食谱
一、淮山瘦肉煲乳鸽
⒈主料
淮山100克、莲子25克、乳鸽1只、姜两片、清水10杯、盐适量
⒉制法
⑴淮山、莲子冲洗净;乳鸽宰净、去内脏、洗净,和姜、葱一起放入开水内煮3分钟,取出冲净。
⑵瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、姜片、淮山、莲子先用大火煲30分钟,再改慢火再煲2小时,最后放盐调味即可。
二、黄豆猪蹄
⒈主料
猪蹄250克、大豆250克、黄酒10克、大葱8克,姜5克、盐3克
⒉制法
⑴黄豆提前浸泡1小时;猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮。
⑵姜洗净切片;大葱切段;猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮,最后放入味精调味即可。
三、香椿蛋炒饭
⒈主料
米饭250克、鸡蛋2个、香椿芽125克、猪瘦肉丝75克;绍酒、精盐、味精、干淀粉、植物油各适量
⒉制法
⑴香椿芽洗净切末;猪瘦肉丝加精盐、绍酒、味精、干淀粉上浆;鸡蛋磕入碗内,加精盐、味精搅匀。
⑵锅置火上,放油烧热,倒入肉丝滑熟,起锅;锅留底油复上火,倒入鸡蛋液、香椿末,旺火翻炒至熟,倒入米饭、肉丝炒匀,淋入绍酒即可。
四、白菜香菇肉片
⒈主料
蘑菇、色拉油、食盐、葱、蒜、瓣料酒、生抽、水淀粉、 白糖、猪肉、大白菜
⒉制法
⑴肉片用料酒和淀粉搅拌均匀后静置腌渍15分钟;蘑菇洗净、撕成小片,放沸水中焯烫2分钟,捞出放干净的纱布中稍稍攥掉水分;白菜洗净切片。
⑵上锅热油,放入葱蒜爆炒出香味后加入肉片划炒至变色,烹入老抽后大火翻炒;然后加入蘑菇翻炒,依次放入盐、糖,翻炒至蘑菇熟软后加入白菜继续翻炒1分钟即可。
五、固胎八珍鸡
⒈主料
母鸡1500克、猪肉250克、党参15克、茯苓12克、甘草5克、熟地黄10克、当归10克、白芍药10克、白术10克、杜仲15克、大葱10克、姜10克、盐8克、料酒10克
⒉制法
⑴将党参(或人参3克)、茯苓、炙甘草、熟地、当归身、白芍、白术、川杜仲,配齐、洗净,放入干净纱布袋内,扎口。
⑵母鸡宰杀整好,放沸水中烫2分钟,捞出,沥水;洗净猪肉,切块。
⑶将鸡、猪肉、药袋一起放入大沙锅中,加清水,先用旺火烧开;加葱、姜、盐、料酒,再以小火慢炖1小时即可。
身为一个准妈妈,一定要补充充足的营养,因为养分不止一个人吸收,还有一个小宝宝每天都要摄取养分,所以规定好孕妇一天的食谱还是必要的,这样准妈妈就不会因为身体里的某种微量元素不够而影响小宝宝的发育了。大家都要记住哦!
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