水果保质期,各种水果的保存方法
水果是生活中离不开的一类食物,几乎每天都要食用,家中的冰箱里是不是每天都会储存一些不同的水果,爱吃水果的确是一种健康营养的生活方式。不同的水果在家里怎么保存呢,各种水果保质期是多久,对于常吃水果的我们,都有必要来了解一下各类水果的保存方法哦。
一、水果保质期
1、红提一类的水果,保质期为半个月。通常条件下再不做任何处理的情况下能保存15天左右。
2、脐橙能保存30天。通常条件下,能保存30多天。
3、蛇果和奇异果这一类,只能保存20天。通常条件下,这些水果能保存20多天。
4、布林通常条件下,能保存30天左右。
5、梨、水晶梨一类水果,通常条件下,能保存30天左右。
二、各种水果的保存方法
1、不要放入冰箱
放入冰箱会冻伤,如:香蕉、杨桃、枇杷等等。
2、可以放入冰箱
但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)如:酪梨 、榴连、芒果、释迦、百香果、奇异果、柿子、木瓜、蕃茄等等。
3、必须放入冰箱
放入冰箱才能久存,如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、莲雾、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等等。
4、常温保存或冰箱冷藏均可
如:金桔、柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等等。
三、水果的保存注意事项
1、保鲜期特别短,可能在一天内腐败的,应用降温法
如荔枝,一盆水大约加10克的食盐,泡一会然后晾干,放入水果音乐保鲜袋中,放入零下冷冻层,然后拿出来,常温下自然解冻。荔枝保鲜其实不应该放在保险柜,提醒大家。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存,取出后让其自然解冻,因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留;
2、表皮很厚的,应用保鲜袋保险法
如西瓜,只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保鲜是不对的,因为放入蛋糕柜的西瓜,看上去其实非常容易。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分,这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用,所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来,连皮一起包在保鲜膜内。然后把空气挤出;
3、与空气接触,很容易烂的水果,应用阴凉加保鲜袋保险法
如香蕉,香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家,千万不要将香蕉放入冷柜。
4、不能降温,又容易腐败的水果,常温包裹保鲜法
如木瓜,木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。就会出现黑斑,而展示柜虽然有吸水的功效,但是一旦将冷藏展示柜取出时,温差会使木瓜表面出现水分,而出现不新鲜的黑斑。放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存,正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来,而一直保证新鲜的状态了。
市场上的水果形形色色,不同的水果保存时间与方法都是不同的哦,上面介绍的各种水果的保存事项,大家都记住了吗,下次买回来的新鲜水果,就按照正确的保存方法保存哦,保证吃到的水果不会变质。水果保质期因水果而异,如果吃不完,就尽量采用好方法,把水果保存长久吧。
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