过敏能吃虾吗,吃虾要注意些什么?
过敏的人饮食禁忌有很多,过敏首先要找准过敏原,对饮食进行合理规划,严重者需要到医院就医,过敏的人在饮食上有哪些忌口你知道吗?虾是一种美味的海产品,肉质鲜美香嫩,吃起来滋味可口,爱吃虾的人群很多,可过敏能吃虾吗?看看吃虾需要注意些什么。
一、过敏能吃虾吗
导致皮肤过敏的多种原因,很多人都不知道自己的过敏源,其实我们只要保持清淡的饮食就可以了,上文提到的虾仁有着丰富的营养,虾仁有通乳,保护心脏等方面的作用,但是虾仁属于海鲜的一种,皮肤过敏的人最好不要吃。
二、吃虾的功效
1、虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4、虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
三、虾的适用人群与禁忌人群
一般人群均可食用。
1、中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;
2、宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
四、吃虾要注意什么
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
过敏能吃虾吗,皮肤过敏的人最好不要吃虾,饮食应以清淡健康为主,虾是一种海产品,过敏者应当少吃。虾本身营养成分十分丰富哦,能为身体带来很多方面的好处,平常人们可以食用一些虾仁,享受虾的美味的同时也为身体带来营养功效,过敏的人就等恢复了以后再吃哦。
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