大家知道灵芝过期了还能吃吗
大家都知道灵芝是一种很名贵的药材之一,在小编脑海里,只知道灵芝很苦的,但是它的确有很高的营养价值,所以大家不妨偶尔煮一些汤来喝一些。但是什么食物都是预保质期的,那么灵芝过期了还能再吃吗?接下来小编就给大家分析一下吧。
一、灵芝过期了还能吃吗
1、灵芝粉过期的当然就不能再食用了,但是一般来讲,野生的是可以食用的,大部分野生灵芝属于木质菌,只要没有虫蛀是都可以用来食用的。
2、灵芝粉过期是不能服用的,灵芝属于菌类的东西,菌类放久了都会产生毒素,服用之后会产生一些副作用的,对身体有一定的伤害作用的。
3、灵芝粉的主要成分是灵芝多糖、灵芝酸、腺苷以及10多种碱、油酸、纤维素、氨基酸、微量元素等,其应用范围非常广泛,对心、肺、肝、脾、肾脏等均有医疗作用,但是一定要记住过去了就不要服用了。
二、灵芝的做法
(一)石斛灵芝炖鸡汤
用料:老鸡 一只、石斛 适量、花旗参 适量、灵芝 适量
石斛灵芝炖鸡汤的做法
1、老母鸡一只宰好洗净。
2、准备好灵芝,石斛,花旗参。
3、冷水将鸡入锅,烧开后撇去浮沫。
4、加入石斛,灵芝,花旗参一起烧开,文火炖2个小时左右。
5、炖好的鸡汤加点盐调味就行了,喜欢的话加点鸡精或味精。
用料:莲子 10克、大米 50克、干百合 5克、水 800ml、国琼紫灵芝 20克
灵芝莲子百合粥的做法
1、紫灵芝洗净。
2、大米﹑百合和莲子冲洗干净。
3、锅中加800ml水,放入紫灵芝片。
4、大火煮开改小火煮10分钟。
5、捞出灵芝片。
6、将莲子,百合放进去煮10分钟(莲子,百合不易煮透)。
7、放入大米。
8、用勺子搅拌几下,防止大米粘锅。
9、撇去浮沫。
10、用勺子搅拌至粥粘稠。
(三)灵芝玉米米糊
用料:大米 30克、玉米渣 30克、灵芝 10克
灵芝玉米米糊的做法
1、切好的灵芝片;
2、灵芝片放锅中加适量水煮开,小火炖30分钟;
3、过滤出灵芝水;
4、大米和玉米渣适量;
5、洗净大米和玉米;
6、放入豆浆机中;
7、再倒入灵芝水
8、按下米糊按键,20分钟即可。
灵芝过期了还能吃吗,小编就先介绍到这里了,不知道大家掌握了多少呢?其实灵芝的制作方法还有很多,小编就没有在这里一一列举了,大家如果想了解更多的话就自行百度一下吧。灵芝虽然营养价值高,但是也不适宜多吃哦。希望这篇文章能帮助到大家。
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