吃面食好吗,来自南方人的灵魂拷问
小麦在新石器时期就伴随着人类,由小麦制作出来的面粉作为一种全球三大主食之一,可以做出各式各样的面食,在中国的北方,面食更是成为餐桌上必不可少的主食。小编是一个土生土长的南方人,心里就有一个疑问:吃面食好吗?带着这个问题一起来看看关于面食的不能不说的故事吧。
一、吃面食好吗
面粉是由小麦研磨而来的,面粉也分为许许多多不同的种类,那常吃面食好吗?小编来自北方的朋友告诉小编,常吃面食好处多多。那么面食有什么营养是我们不曾了解的呢?
1.丰富维生素和矿物质
一般含有丰富维生素的食物都能滋养皮肤,促进细胞新生。而面食中的维生素B含量巨大,能够补充人体必须的维生素需求。除了维生素,面食中的矿物质含量能够提高免疫力,强壮身体。
2.植物蛋白
面食中的植物蛋白能够促进机体生长和发育,平衡各项营养的吸收和消化。常吃面食还能调节肠胃功能,增强肠胃的吸收功能,无论对于老人还是小孩都是一种不能错过的美食。
3.大量碳水化合物
面食能够作为主食,是因为面粉中含有大量的碳水化合物,能够有十分满足的饱腹感。大量的碳水化合物为人体提供了每日必须的热量。而且面食还有容易消化和被吸收的特点,能为人们补充能量。
二、有哪些特色面食不能错过
1.兰州拉面
说起兰州,小编第一个想到的就是兰州拉面。兰州拉面最大的特点就是面汤香浓,由牛骨和牛肉熬制的高汤搭配上手工擀制的鲜面,入口清爽不塞牙的牛肉片。都是兰州这片土地上对生活的热爱,如果有机会去到兰州,一定要尝尝正宗的兰州拉面。
2.山西刀削面
做面条的方式有几种?山西的刀削面制作过程和其他面条都不一样。在新鲜的面团上快速削出均匀的面片,这就是山西刀削面的特别之处。山西刀削面入口厚重,带着汤汁的醇香和面粉的清新,怎么能错过。
3.杭州小笼包
说到面食总会想起北方,在南方的杭州小笼包就是一道在南方驰名中外的特色面食。杭州小笼包皮薄馅厚,汤汁浓郁。杭州小笼包的汤汁是一大特色,秘诀就在于肉皮提前熬制,熬出了肉皮中的胶质,放凉后又和拌好的肉馅一起蒸熟。
看了这些特色面食,小编不会问吃面食好吗?而是说今天去吃面食好吗?吃腻了大米饭偶尔吃吃面食也是对苦闷生活的一种调剂。面食做法多种多样,无论是家常做法还是特色地方面食,面食也已经渐渐的和我们的生活融为了一体,成为了不可或缺的一份子。
-
黑珍珠樱桃会酸吗,黑珍珠樱桃脆甜无酸!
黑珍珠樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树,一根藤枝一颗樱桃果实,果实颜色鲜亮,清脆爽口。虽然吃黑珍珠十分好吃,但是对于没有吃过黑珍珠樱桃的亲亲来说,一定很想知道黑珍珠樱桃酸不酸,毕竟每个人的口感不一样呀,有人喜欢吃酸有人喜欢吃甜的,针对“黑珍珠樱桃会酸吗”这个问题...
-
章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆
喜欢吃海鲜的朋友,相信一定对章鱼和乌贼不陌生了,而且也有越来越多的朋友喜欢吃这类海鲜,带着海底独特的味道,吃上这么一口鲜嫩的海味,那种感觉是很赞的。所以今天我们就来为大家详细介绍下章鱼和乌贼怎么炒才好吃呢,不妨一起来看看!章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆...
-
凉拌秋葵的做法,你应该学会的
秋葵在平日里的饭桌上不太常见,但他确实一种营养价值十分丰富的蔬菜,尤其是到了夏天,大家没什么食欲,也不想吃一些炒菜和汤,往往就想吃一些爽口的凉拌菜对付对付就可以了,秋葵就是大家一个很好的选择,今天就为大家介绍凉拌秋葵的做法。一、秋葵的营养价值1、秋葵含有...
-
红糖美白吗,你知道吗
众所周知,我们都知道蜂蜜可以美容养颜,也可以美白。那么,你知道红糖可以美白吗?这个小编是不知道的。而且小编知道红糖可以治疗痛经,也可以补血,但是没有美白这项功能。那么,今天小编带大家去了解一下红糖可以美白吗?我们开始深入了解哦!红糖美白吗,你知道吗今天小编带大...