杏仁是水果吗，有什么功效和作用

大家一定知道杏仁，我们很爱吃干果，不管是逢年过节还是平时都会买干果来吃，营养价值很是丰富，当然作为一种零食来吃也是非常的好吃的，对于我们的身体也是非常的好的，那么你知道杏仁吗？他是干果还是水果呢？有什么样的功效和作用呢？

一、杏仁是水果吗

杏子是水果，杏仁属于坚果。因为他和核桃，松子等都有着一层坚硬的外壳。有坚硬外壳的食品通通都是坚果。

二、杏仁的作用

杏仁富含营养元素，含有蛋白质、不饱和脂肪、糖类、胡萝卜素、膳食纤维、维生素E等多种维生素及钙磷铁等矿物质。

杏仁的功效与作用主要如下：

1.苦杏仁一般作为药材入药，能止咳平喘、润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。苦杏仁有微毒，不能多吃。

2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

3.杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

4.杏仁还有美容功效。杏仁富含维生素E，维生素E可减免皮肤色素沉淀，促进皮肤循环，保持光泽红润，因而杏仁可助皮肤保持年轻，抗衰老。

5.防癌抗癌。杏仁富含维生素B1，维生素B1对抗癌、抗慢性病都有很大作用，可以延缓，抑制癌细胞生长，遏制其扩散速度。

三、杏仁功效

1.杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。

2.美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素E，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。

3.美味的杏仁富含纤维以及抗氧化剂——维生素E，所含的矿物质镁，是身体产生能量、塑造肌肉组织和维持血糖的必需品。同时杏仁能在饮食减肥中阻止热量吸收稳定的血糖能有效防止过度饥饿引起的暴食及肥胖。不过，杏仁最神奇的功能是它可以阻止身体对热量的吸收。研究发现，杏仁细胞壁的成份可以降低人体对脂肪的吸收。

杏仁是水果吗不是的哦，是干果，而且本身都是很珍贵的食物，对于我们的身体也是非常的好的，所以我们平时可以吃点，不仅作为零食好吃，对于干果也是很有帮助的，而且女性吃了是比较好的，促进皮肤血液循环，让皮肤更加光泽，所有大家平时可以吃。