怎么煮面好吃，这些步骤缺一不可！

面条不仅美味，而且做起来十分方便，煮面是非常适合懒人的，面条的做法也有很多种，煮，炒或者凉拌，当然最常见的就是直接用水煮啦，但有很多人煮出来的面会不好吃还会全部坨掉，这是为什么呢？可能是你煮面的方法不对哦。那么怎么煮面好吃呢？

一、怎么煮面好吃

首先我们需要注意的是要防止的是不能把面条煮烂或者煮糊了，很多朋友在煮好面条吃的时候一夹就断了，就跟米糊一样，根本算不上是面条了，所以我们在煮面条的时候除了要把握好火候以外也要注意煮面的时间。在煮面的时候可以在锅里面加一点点盐，这样可以增强面条的劲道就不会容易煮烂了，不然的话也可以守在锅前，等到面条变软变透明了就给捞出来。

其次就是有些人煮面会煮坨，不像别人煮出来的那样根根分明，吃起来的口感也会变差。分两种情况，要么就是粘锅了，要么就是面条下多了，所以在煮面条的时候要把握好面条的用量，因为面条和米饭一样是会膨胀的，如果一个人吃的话少放一点面条就好了，在煮的时候可以在水里面加点油，这样在煮的过程中就可以防止面条粘锅以及互相粘连的情况了。

二、吃面条有什么好处

1.面条的热量和脂肪含量都是极低的，所以适量的食用面条能够起到减肥瘦身的作用，而且面条还可以用来当主食。

2.面条中是不含胆固醇的，所以肥胖以及胆固醇患者是可以吃面条的哦，而且面条还能够维持血糖的平衡。

煮面需要注意的三个点就是锅水里放盐，水里放油以及汤多面少，这样做出来的面条保证好吃，但是因为每个人的口味是不同的，有些人喜欢吃软的面条，但是有些人喜欢吃有劲道的面条，所以在火候方面就需要自己来把握了，但是面条也不能长期食用，容易造成营养不良的后果。