水煮蛋怎么煮好吃
每天一个鸡蛋,几乎成了中国家庭的必备饮食了,其营养成分可以补充人体每天所必须的营养,但每天用同一种吃法的朋友想必已经厌倦了,水煮蛋怎么煮好吃呢?那么接下来小编就告诉大家几种不同的吃法,可以在每天早晨有不同口味的鸡蛋吃,每天都有好心情哦。
水煮蛋怎么煮好吃
1.方法一
做成鸡蛋羹。将鸡蛋表面洗干净,磕进碗里,用筷子或打蛋器搅匀,倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水,继续搅拌,等到差不多都搅散了之后,加入盐、味精,放入蒸锅隔水蒸。差不多十到十五分钟,蛋羹成型,倒入酱油,不倒也可以,撒上葱花即可。这也是水煮蛋的一种,不一定圆圆的那种才是唯一的水煮蛋。
2.方法二
做成茶叶蛋。鸡蛋壳外的污物洗净,放入锅里,加入冷水,开火煮沸后,再小火煮十分钟即可。只是鸡蛋煮熟后,要捞出来,用筷子敲击蛋壳,不要太用力,敲出裂纹即可,为的是能够入味。在水中加入茶叶、桂皮、八角、茴香、酱油、盐,放入敲好的鸡蛋,继续煮。煮个三四分钟后关火,让鸡蛋就浸泡在里面。等到什么时候要吃了,提前再在汤锅里热一热,就行了。如果不放茶叶,就是五香蛋,嘿嘿。
3.方法三
做成五香蛋。鸡蛋壳外的污物洗净,放入锅里,加入冷水,开火煮沸后,再小火煮十分钟即可。只是鸡蛋煮熟后,要捞出来,用筷子敲击蛋壳,不要太用力,敲出裂纹即可,为的是能够入味。在水中加入桂皮、八角、茴香、酱油、盐,放入敲好的鸡蛋,继续煮。煮个三四分钟后关火,让鸡蛋就浸泡在里面。等到什么时候要吃了,提前再在汤锅里热一热,就行了。没错,做法和茶叶蛋做法几乎一样,只是不放茶叶而已。很简单吧,哈哈哈。
4.方法四
水煮蛋拨皮,配上青椒,做成青椒水煮蛋。准备五个煮熟的鸡蛋。剥去熟鸡蛋的外壳。把每个剥了壳的鸡蛋切成四小块。青椒洗净去籽切成小块,姜切成姜丝。炒锅上火,倒油烧热,下姜丝炒出香味。放入鸡蛋翻炒一会。放入青椒翻炒熟。放入适量盐翻炒均匀即可出锅。姜丝可以多放一些,但可以多炒一会儿,因为这样炒出来的蛋才会很香很香。水煮蛋本来没多大味,那就加加工呗。
水煮蛋怎么煮好吃呢?鸡蛋羹、茶叶蛋、五香蛋、青椒水煮蛋都是很不错的选择,小编已经把制作方法告诉大家了,大家可以根据自己的喜好来制作哦,也可以尝试不同的制作方式来品尝一下,可以分享给身边的朋友哦,让普通的鸡蛋不再普通。
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