吃鸡蛋补钙吗，吃鸡蛋有什么注意事项吗

吃鸡蛋是很稀松平常的事，想必没有人没吃过鸡蛋了吧，鸡蛋的营养是很高的，想要补身体没什么比吃鸡蛋更简单、快速的了。但是鸡蛋中含有钙元素吗?吃鸡蛋能补钙吗?吃鸡蛋还有什么值得注意的地方是我们不知道的吗?下面我们一起来看看吧。

现在很多家长都担心孩子不吃饭，孩子不会长高等等这些问题，也担心该给孩子吃什么才好，吃什么能补钙，那么吃鸡蛋能补钙吗，接下来，让我们带着这些疑问，来看看下面这篇文章吧。

一、吃鸡蛋补钙吗

可以

鸡蛋是我们常食的补品，它富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素及多种微量元素，能为人体提供丰富的营养，其中的钙质接近人体，更容易被人体吸收，鸡蛋是继牛奶之后，很适合补钙的食物之一。

二、食用鸡蛋的注意事项

1、勿生吃鸡蛋

鸡蛋在形成的过程中带有细菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，生吃鸡蛋容易引起腹泻。另外，生鸡蛋的蛋白质结构紧密，有很大一部分无法被人体吸收，鸡蛋煮熟后其中的蛋白质才会变得松软，有利于胃肠道的消化吸收。

2、不要和豆浆一起吃

鸡蛋+豆浆的饮食方式并不科学。豆浆性味甘平，营养丰富，单独饮用有很强的滋补作用，但豆浆中含有胰蛋白酶，可与蛋清中的卵松蛋白相结合，造成营养成分损失，降低二者的营养价值。

3、别用冷水浸煮熟的鸡蛋

刚煮熟的鸡蛋有点热，不容易玻壳，很多人喜欢将热鸡蛋浸在冷水里，利用热膨冷缩的原理，使蛋壳剥落，这种做法不可取。

鸡蛋外表有一层保护膜，使蛋内水分不易挥发，并防止微生物侵入。鸡蛋煮熟后壳上膜被破坏，蛋内气腔的一些气体逸出，将热鸡蛋置于冷水内会使气腔内温度骤降并呈负压，冷水和微生物可通过蛋壳和壳内双层膜上的气孔进入蛋内，容易腐败变质。

4、少吃隔夜蛋、茶叶蛋

鸡蛋中的蛋白质在煮的时候已经被破坏，而隔夜蛋会滋生细菌，营养价值会降低很多。一煮再煮的茶叶蛋营养价值就更低了，茶叶中的物质和蛋白质混合还会产生有害物质，少吃为妙。

5、别立即喝茶

有些人吃完鸡蛋后，喜欢喝茶来“去味”、“消化”。茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可与鸡蛋中的蛋白质合成鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道内滞留的时间，易造成便秘，增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的危险性

吃鸡蛋补钙不会有任何的副作用，而且还能补充鸡蛋所含有的其他营养，所以常吃鸡蛋对我们的身体是很有好处的。此外，吃鸡蛋这么多的讲究，你是不是没想到。鸡蛋是很有营养的食物，所以不要浪费了鸡蛋的营养，注意吃鸡蛋的一些注意事项，能更有效的获得营养哦。