柠檬皮能吃吗，快来看看

想到柠檬就是酸，而且当下流行语我柠檬了，形容一个人吃错的样子，除此之外柠檬的功效也多多的，比如说美白护肤啊，另外还富含维生素，作为果茶也是不错的选择，柠檬的食用方式有很多种，喜酸者可以直接吃，还可以制成柠檬片含在口中，是很好的解馋零嘴。

一、柠檬皮能吃吗

柠檬是芸香科柑橘属的常绿小乔木，柠檬富有香气，可以除腥解烦;日常生活中，我们常用柠檬来制成饮品，柠檬水最为常见，我们专注与柠檬果肉的奇酸无比时，却忘了散发着淡淡清香的柠檬皮，柠檬皮能吃吗?

二、柠檬皮的主要成分

柠檬皮主要是指鲜柠檬那层厚厚的果皮，市场上有干燥的柠檬果皮出售;柠檬皮中含有的柠檬精油，就是柠檬中香气的来源，除此之外，柠檬皮果还含有鞣质，草酸，钙，果胶等物质，柠檬皮中所含有的苦味物质，如橙皮甙，油皮甙等类黄酮类物质，有抗癌抗肿瘤的功效。

三、柠檬皮可以泡水喝吗

在日本说到柠檬茶，大家都会想到是红茶加一片生柠檬，但是在欧美却是指只用柠檬皮冲泡出来的茶，或是红茶和柠檬皮混合的茶，从泡茶方面来说，柠檬皮比果肉更值得泡，它的香味，以及类黄酮物质淡淡的苦味，与柠檬果肉中的酸味组合，生津止渴，别具风味。

四、柠檬皮可以吃吗

柠檬皮是可以吃的，但是直接吃会有很大的苦味，很多人都不能接受，一般不建议直接吃新鲜的柠檬皮，当然，如果你想将柠檬皮中的有益成分吸收，对柠檬皮进行一些加工也是可以吃的。

五、柠檬皮可以怎么吃

1、蜂蜜柠檬片

将柠檬清洗干净，不去皮切薄片，在无水无油的干净玻璃罐中放一些柠檬，再放入一些蜂蜜浸没，依次类推，把柠檬片放进去，蜂蜜没过柠檬即可，这样腌渍的柠檬片即可用来泡水，也可直接吃。

2、柠檬蜜

将柠檬皮用盐搓洗干净，擦干晾干后，将柠檬皮切成细丝，柠檬果肉则榨成汁;柠檬皮细末和白糖搅拌均匀，放入锅中，放柠檬汁至砂糖融化，将蛋黄液倒入锅中，搅拌均匀，加黄油至柠檬汁水边能吃即可起锅。最后将柠檬蜜防腐干净品种，凉后冷藏即可。

柠檬皮能吃吗？是可以吃的，其实最好的食用方法是喝茶的方式。日常中我们总喜欢把柠檬与其他果茶一起，比如说柠檬蜂蜜水，柠檬柚子茶等等，现在各大饮品店也会推出柠檬为引的各式果茶，除此之外还可以外敷，用柠檬皮擦皮肤还可以有效的祛除黑色素，美女每天上妆前使用柠檬皮擦一下有效的保持妆容。