含有维生素c的食物有哪些
人们,在摄取食物的时候,会从中得到一些营养化的东西,比如是一些维生素之类的。维生素C便是人体所需要的一种营养元素,其可以预防到一些疾病的发生。那么在日常生活中,哪些的食物中是含有维生素C的呢?以下就让我们一起来了解一下吧。
一、含有维生素c的食物
1、樱桃
樱桃VC“生命之果”之称,樱桃中的营养成分全面,是水果中的佼佼者。樱桃是含维生素C最多的食物,每100g含维生素C1000mg以上。
2、酸枣和鲜枣
鲜枣营养价值非常高,富含人体需要的各种元素,其中富含维生素C,有机酸,胡萝卜素,蛋白质等。
3、番石榴
番石榴本身富含丰富的营养成分,其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高,另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。
4、猕猴桃
猕猴桃矿物质含量丰富,其中有钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用,它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。
5、草莓
草莓被誉为是“水果皇后“,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2等营养物质。所含的维生素C比苹果、葡萄都高7-10倍。
6、橙子
橙子富含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者十分有益。每100g含维生素C10-15mg。
二、食用维生素的好处
维生素通俗来讲,是维持人体生命活动必须的有机物质,维生素在体内含量虽然很少,但要保持人体健康绝对是不可或缺。那这种重要的维生素具体有哪些?有分别对身体健康有什么作用呢?
1、抗坏血病
维生素C的缺乏会使皮肤表面产生淤血,紫斑,也会引起体内痛疼和关节涨疼。
2、牙龈出血,萎缩
健康的牙床紧紧的包住每一颗牙齿。牙龈是软组织,当缺乏蛋白质,钙,VC时易产生牙龈萎缩,出血等症状。
3、VC是水水溶性抗氧化剂
可以还原保护其他抗氧化剂,如维生素A 维生素E 不饱和脂肪酸,防止自由基对人体的伤害。
4、治疗贫血
使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁,促进肠道对铁的吸收提高肝脏对铁的利用率。有助于治疗缺铁性贫血。
以上为大家所介绍到了有关于含有维生素c的食物,在进行食用的时候,不可以过量性的食用哦,这样的话,很可能会产生不好的影响。除了吃食物之外,若是通过检查发现自己的身体少了一些维生素C的话,便需要进行治疗或者是服用一些药物了哦!
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