维生素c是什么,富含维生素c的水果有哪些呢
你们了解维生素c吗?维生素c,它是一种高活性物质,可以促进骨胶原的生物合成、改善脂肪和类脂、防止牙龈出血、提高人体免疫力等作用,所以,维生素c是人们身体中必不可少的营养素。很多水果都含有一定量的维生素c,那么,有什么水果含有维生素c呢?
一、什么是维生素c?
维生素c也叫抗坏血酸,是抗氧化维生素当中的一种,主要来源于植物。根据美国国立卫生研究院的研究,维生素c有助于保护细胞免遭烟草、污染和太阳光等有害物质的伤害。它还支持伤口愈合,并有助于从植物性食物中吸收铁。
二、富含维生素c的水果有哪些呢?
1、橙子
成年女性推荐的每日值是75毫克。橙子是补充VC不错的水果,每一个橙子都能补充到70毫克的维生素C。
2、草莓
每杯草莓(约240毫升,下同)含有85毫克维生素C,还有大量的锰,有助于保持血糖稳定。不过草莓现在经常被报道使用农药和化肥严重,只要买到有机草莓,不但口感绝佳,而且营养丰富。
3、菠萝
新鲜、热带、多汁的菠萝每杯含有79毫克维生素C。与大多数其他水果不同,它还含有大量的菠萝蛋白酶,有助于蛋白质的消化。
4、芒果
甜而多汁芒果每果含122毫克维生素C。它们也是抗氧化剂玉米黄素有力的来源,它可以过滤导致黄斑变性的有害蓝光,有助于保持眼睛健康。
5、猕猴桃
两个猕猴桃能含有128毫克维生素C。研究还表明,猕猴桃有助于你更快入睡,提高睡眠质量,可能是由于其高水平的5-羟色胺,一种激素,起到了启动睡眠的作用。
6、番石榴
这种热带水果维生素C含量非常丰富,一个水果就可以提供超过每日推荐摄入量的200%。说实话,这种高级货本养生虎也没有吃过,不过看着好像很好吃的样子。
7、桃子
一个中等大小的桃子可含有138毫克维生素C。现在正是桃子成熟季节,熟透的鲜桃红白相映、白里透红,咬一口鲜嫩多汁,甘甜爽口,不失为人间一种美味。
8、木瓜
像它的热带亲戚芒果和菠萝,木瓜的维生素C含量也当仁不让,每个里边能有95毫克。它还含有木瓜蛋白酶和木瓜凝乳蛋白酶,有很好的抗炎作用。
9、番茄汁
一杯鲜榨番茄汁含有170毫克的维生素C, 每天所需维生素A的21%和每天所需钾的15%,所有这些都只有41卡路里。
其实不管哪种维生素,它们适当的存在对于我们的身体来说都是特别重要的。除了文章中介绍的富含维生素c的水果以外,还有很多蔬菜也富含一定量的维生素c,如西蓝花、羽衣甘蓝等,它们不仅可以给我们提供一天的维生素c,还可以给我们提供其他的维生素。所以,多吃蔬菜水果,是很重要的哦!
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