鱼腥草怎样洗你了解吗
大家知道鱼腥草是什么东西吗,大家知道鱼腥草怎么洗吗,鱼腥草的洗法很难的,想要洗干净是很困难的,所以我们需要掌握一定的方法才可以洗干净,今天我们就一起来探讨一下怎么洗鱼腥草,我们需要怎么洗才可以洗干净,我们赶紧学起来吧。
一、鱼腥草怎样洗
鱼腥草茎扁圆形,皱缩而弯曲,长20-30cm;表面黄棕色,具纵棱,节明显,下部节处有须根残存;质脆,易折断。叶互生。多皱缩。展平后心形,长3-5,宽3-4.5cm;上面暗绿或黄绿色,下面绿褐色或灰棕色;叶柄细长,基部与托叶合成鞘状。穗状花序项生。搓碎有鱼腥气,味微涩。以叶多、色绿、有花穗、鱼腥气浓者为佳。鱼腥草在分类学上属双子叶植物三白草科蕺菜属,是一种具有腥味的草本植物。鱼腥草是这样的形状,那么应该怎么洗鱼腥草呢?让妈网百科告诉你吧。
1、在洗前把草须摘除,把根须上的泥土搓掉,注意把根上分节处的小须抹掉,叶子就按照其他蔬菜的清洗方法就行了。当然现在很多是没有叶子的,光是根,放在水里反复轻揉。抓一把一起搓,很容易把须须搓掉,所以需要耐心,要一根一根的来洗,因为鱼腥草真的很脏。
2、有的人喜欢吃叶子,有的人人喜吃其地下茎。所以,对于那些草须大可掐掉不要。将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用,也可以用开水焯一下。另外,叶子的营养较高,但味道开始吃不太好。
二、鱼腥草的功效
1、提高机体的免疫力。
2、抗菌的作用,鱼腥草中提得一种黄色的油状物,可以对各种微生物,尤其是酵母菌和霉菌均有抑制作用,对溶血的链球菌、流感杆菌等有明显的抑制作用。
3、抗病毒的作用。
4、利尿作用。
5、病原微生物的作用。
6、防癌的作用,有资料表明,国外从鱼腥草中分离出一种防癌、抗癌的物质,并对中晚期的肺癌、恶性葡萄胎,直肠癌也有一定的治疗作用。
7、对免疫系统的作用。鱼腥草有镇痛、镇咳、止血,抑制浆液分泌,促进组织再生,伤口愈合等作用。
好的,今天我们一起探讨的内容鱼腥草怎样洗也就到这里结束了,鱼腥草很好吃,但也是真的非常的难洗干净,所以我们必须确保我们所吃的鱼腥草是干净的,这样我们才是安全的,才是不会生病的,大家可以下来照今天的洗法下来洗洗看是否是干净的,这样才能得到保证。
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