世界十大难题之一,章鱼和乌贼的区别
喜欢吃章鱼的小伙伴应该不少,经常吃海鲜的沿海居民们见过的吃过的乌贼肯定也非常多,这里就会涉及到一个问题,乌贼和章鱼的区别,看名字好像完全不一样,可是吃起来能分清楚的人就不好说了,这其中又有什麽方法去分辨彼此之间存在哪些差异。
章鱼和乌贼的区别
1.身体结构
第一点它们的身体结构是存在差别的,章鱼它有八条触角,但是乌贼比它多两条,而章鱼的身体非常的柔软,柔弱无骨,但是乌贼它体内是有硬骨头的,炖过乌贼汤的人应该看到过那块很像肥皂的白色椭圆形骨块。
2.外观
最直接的就是通过眼睛来辨认,虽然有一点相似,仔细去观察,它们还是不一样的长相,一般情况下,章鱼的外形呈瓤状,看起来像是一颗丸子。而章鱼的外形偏狭长,身体比较扁平,很宽大。
3.生活习惯
它们的生活习惯是不一样的,章鱼一般用它的吸盘沿着海底爬行,动起来非常的缓慢,对于光线也是非常的敏感,喜欢呆在黑暗的环境中,所以渔夫一般捕捉它们就是在水中放入一个陶罐,太阳出来,阳光照入海底,它们就会自己钻到瓶子里。乌贼却是相反,喜欢呆在明亮的地方,追逐光明,所以捕捉它们时,渔夫就在渔船上挂一盏灯,为它们指明道路,一网打尽。
4.食用方法
章鱼可以生吃也可以做熟,生吃起来的味道非常鲜美,但是有的人可能接受不了。但是乌贼却不可以生吃,必须要煮熟以后才能吃,因为它体内含有一种物质,没有煮熟的话,会让食用者肠胃蠕动,造成肚子不舒服。
章鱼和乌贼的区别,差不多就是以上几点,不知道大家是否接收到,虽然是有区别在,但是各自的美味却各有不同,真是各种做法都是不同的美味,章鱼小丸子大概是一种知名度比较高的小吃,有机会的话尝尝也是可以的。
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