甜甜的红豆莲子糖水的功效是什么呢,怎么做才能好吃呢
很多人都喜欢糖水,尤其是对于小孩子来说简直吸引力十足。随着生活越来越好,人们也有了很多创新,在糖水中放入营养物质就是一个不错的想法,今天我们要说的红豆莲子糖水就是一种很受人喜欢的饮品,相信不少人都喝过红豆莲子粥之类的,但如果不放糖的话总归是让人有些不愿意喝,这时候糖水的好处就显而易见了。接下来我就带大家来了解一下红豆莲子糖水的功效吧。
甜甜的红豆莲子糖水的功效是什么呢,怎么做才能给好吃呢
一、红豆莲子糖水的功效
我们都知道红豆和莲子都是对女性特别好的物质。红豆具有益脾胃、解毒、通乳的功效,另外,多吃红豆还可以补血,尤其是在女性哺乳期多吃红豆更是很好的一种选择。莲子有益精补气、润肺止咳,强筋健骨的作用。两者加在一起,既能补血又能补气,放在一起是最好不过的选择。
二、红豆莲子糖水的做法
知道了红豆莲子糖水的功效,我们就再来一起学习一下它的做法吧。其实做法很简单,我们需要准备赤小豆、莲子、冰糖。
做法步骤
1.首先将莲子和赤小豆浸泡三个小时。
2.莲子内有苦心,会有苦味,如果不喜欢吃可以去掉。
3.在锅中填入清水,放入泡好的赤小豆和莲子,大火煮炖,像平时煮粥一样。
4.大约煮四十分钟,保证莲子和赤小豆都煮熟了之后,放入冰糖,再中火煮一会,煮到冰糖融化就可以了。
5.盛出来后直接喝也可以,晾凉喝也可以,喝不完的也可以装瓶放进冰箱,夏季喝凉凉的红豆莲子糖水会很舒服。
小贴士
1.如果用高压锅煮的话可以选择不浸泡赤小豆和莲子,但如果是普通的锅具一定要浸泡,否则不容易煮熟。
2.可以在红豆莲子糖水中加入其他一些食材,比如百合、薏米等。
看完了这些,是不是对于红豆莲子糖水的功效和做法了解更多了呢。无论是红豆还是莲子都是对身体有很多好处的,我们常说营养最高的就是种子,平时我们也可以在家里常备种子类,比如红豆、绿豆、黑豆等,没事的时候自己炖一份喜欢的汤来喝,一定是非常好的。
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