榴莲怎么吃好吃呢,真是一个好问题
榴莲,水果之王, 有人爱有人怕,爱它的人对它欲罢不能,怕它的人离它老远。今天小编为爱它的人创造福利,为怕它的人打开大门,了解一下榴莲怎么吃好吃,喜欢它的人就快快去吧,不喜欢的人鼓起勇气,去尝试一下,说不定能发现新天地。榴莲,一个有故事的水果。
榴莲怎么吃好吃
一、榴莲披萨
材料:高筋面粉、牛奶、橄榄油、白糖、干酵母、榴莲果肉、马苏里拉奶酪。
1、将饼皮中橄榄油以外的材料混合均匀,揉至光滑,再加入橄榄油,揉至扩展性阶段。
2、放置烤箱内发酵至二倍大。
3、榴莲打开取出两块果肉,去核压成泥状备用。
4、发酵好的面团取出排气,滚圆静置5分钟,擀成大小合适的饼皮。
5、铺在抹了橄榄油的披萨盘内,可以用手将饼皮整形,使之大小厚薄均匀合适,再用叉子在披萨皮上扎一些小孔。
6、面皮上铺上一层厚厚的榴莲果肉。
7、在撒上一层马苏里拉奶酪。
8、放入预热好的德普烤箱,焙烤200度,20分钟左右。至奶酪完全融化,饼皮变色即可。
小提示:配方中的牛奶可用水代替;面皮发酵时间,不可过长,否则会影响披萨的口感。
二、榴莲炖鸡
材料:榴莲肉、鸡翅根、红枣、清水。
1、鸡翅根洗净,焯烫一下。
2、将榴莲肉、鸡翅根和洗净去核的红枣放入煮锅中。
3、盖锅盖,大火烧开。
4、揭盖,关火。
5、整锅倒入电炖锅中。
6、盖锅盖,通电,选择【快炖】键,时间2小时。
7、时间到,断电。
8、揭盖,盛出享用。(汤汁非常香甜,无需放任何调味料,如口味重者,可酌量加入少许食盐调味。)
用榴莲肉来煲汤也是蛮不错的,不但增加了汤香甜的味道,而且还增加了汤的鲜度,最重要的是还非常润肤养颜,是秋冬滋养的绝对补品。
三、榴莲蛋挞
材料:挞皮、鸡蛋、牛奶、淡奶油、砂糖、油、榴莲、炼奶、低筋粉。
1、挞皮内放入适量的榴莲肉。
2、淡奶油,牛奶,糖,炼乳倒入金属容器内。一边加热,一边搅拌,至糖完全融化。
3、放凉的挞水,放入两个蛋黄,搅拌均匀。
4、加入过筛后低粉,搅拌均匀。
5、挞水过筛,倒入挞皮内,8分满。
6、烤箱预热,上下火220度,20分钟左右。(请根据自家烤箱做适当调整。)。
7、取出即可食用。
四、榴莲煎饼
材料:榴莲、面粉、油、盐。
1、和面,醒面20分钟。
2、榴莲准备好。
3、将榴莲碾碎。
4、将面团擀成薄饼。
5、涂上榴莲。
6、折叠方块。
7、煎锅放油,放入面饼。
8、两面烙制金黄即可。
9、切块装盘即可
五、榴莲布丁
材料:榴莲肉、牛奶、淡奶油、鸡蛋、糖。
1、将牛奶和淡奶油,糖 鸡蛋放入搅拌机桶中。
2、加入榴莲。
3、高速搅拌至液体细腻。
4、将布丁液过滤。
5、过滤后静置10分钟。
6、放入布丁瓶中,入烤箱 水浴法 160度 30分钟。
7、凉后放入冰箱冷藏即可。
榴莲怎么吃好吃,小编觉得,榴莲直接吃最好吃了,用其他方法会破坏它的香味,但是以上几种方法有点激起小编的欲望,特别是最后的那一种,想象那个味道应该是很棒的。对于喜欢它的人来说,咋吃都爽,不过现在还没喜欢它的人可以现在试试,说不定会爱上它。
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