月子菜谱怎样吃,宝妈身体恢复更快
做母亲是每个成年女性最大的愿望,都说十月怀胎不易,也只有体会过了才知道。虽然怀孕时候要忍受痛苦和艰辛,但是一朝分娩便开启了幸福的大门,生产以后就进入了月子阶段,月子期间主要是通过食物来调理恢复产妇的身体,所以在月子菜谱方面要很考究、更细致,这样对产妇的身体恢复可以起很大的作用。
月子菜谱怎样吃,宝妈身体恢复更快
1.菠菜鱼片汤
食材:鱼肉、菠菜、火腿肠、猪油、盐、味精、葱、姜、料酒各适量。
做法:鱼肉最好买现杀的,鱼肉切片后冲洗干净后用料酒和生粉再加点盐腌制半个小时左右。菠菜选择鲜嫩的,菠菜清洗干净后直接切段,最好用开水焯一下比较好。葱切成段,生姜切片备用;火腿肠切成小丁即可。然后取锅烧油,猪油完全融化以后放入几粒花椒和葱段进去爆香,出香味以后直接把鱼片倒进去翻炒一会,接着加入适量的清水,大火烧开后再关小火慢慢焖煮一会,等到鱼汤变得乳白后再把菠菜段和火腿肠丁也倒进去煮一下,等到菠菜完全熟以后即可加入少许盐、鸡精调味后起锅装盆就好。
2.虾皮白菜烧豆腐
食材:虾皮、白菜、嫩豆腐、葱、姜、油、盐、鸡精各适量。
做法:首先把虾皮冲洗后捞起沥干水分,嫩豆腐清洗一下再切成小块;白菜淘洗干净直接用刀切成小段,葱姜都切成末备用。接着取锅热油油热以后,把葱姜末放进去爆香,然后转小火后再放入虾皮,以免虾皮糊掉;出香味以后再加水进去,加水以后就把豆腐块一同倒进去1煮,大火煮开转小火然后倒入白菜一起焖煮,白菜断生以后直接加入盐、鸡精调味后即可起锅。
由于产妇在月子期间运动量是比较小的,所以要适当的多吃些清淡高营养的食物,尤其是产后一周主要以清淡为主,以免突然的大补身体不适应消化不良,不利于身体的毒素和废物排出,还有就是油腻大补的食物吃多了话容易导致肥胖,不利于产后身体的恢复。
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