虾粥的做法
虾是我比较爱吃的海鲜,早餐一般我们都会吃一些清淡的食物,太油腻的会让我们的胃里不舒服。所以要吃点清淡的食物,比如一些粥,容易消化又有营养。那么虾粥的做法是什么呢?是不是对身体有好处呢?今天就给大家介绍虾粥的做法,一定会很好喝的。
在制作虾粥之前需要先将虾煮熟,用油炒的方式是最好的选择,等到将虾炒熟以后再加入小半碗水闷煮。接着等到粥快要煮熟的时候把虾放下去即可。虾肉是一种营养价值很高的食物,其含有丰富的蛋白质、维生素等物质,而且虾的营养非常容易被人体所吸收,适当吃一些对于增强人体免疫力有很大的帮助。虾粥能够起到一定的调理脾胃的效果,特别适合脾胃虚弱的人群食用。
中国人有喝粥的习惯,粥具有很好的调理肠胃的作用,有助于营养的吸收,另外具有预防肠胃疾病的效果,尤其是对于老人和孩子来说,肠胃可能有些虚弱,适当的喝一些粥,不但能够促进身体对营养物质的吸收,也有很好的强身健体和提高免疫力的作用,粥的做法有很多,做成养生虾粥,具有很好的调理保健的效果。
虾粥的做法是什么
1、准备虾仁250克,大米两百克,另外准备适量的芹菜和姜片。
2、首先要把虾仁解冻,解冻以后把里面的虾线去掉,然后用清水冲洗干净,把虾放到碗中,加入少许的黄酒,去除大虾的腥味。把大米淘洗干净,浸泡一个小时,然后沥干水分。
3、把沥干水分的大米,加入少许的香油,搅拌均匀,在往大米里面加入适量的开水,然后放到火上,用中火熬成米粥,这时候放入姜片,然后把粥放到砂锅里面,盖上盖子,再用小火继续熬煮。
4、直到把粥熬得特别浓稠,这时候加入香芹末,放入虾仁,加适量的盐,搅拌均匀,然后关火,盖上盖子闷15分钟左右,这样虾粥就做好了。
虾粥的做法非常的简单,营养价值非常的高,具有很好的调理身体的作用,我们知道大虾的营养价值很高,里面富含蛋白质,富含维生素和矿物质,尤其钙质比较丰富,具有很好的补钙的效果,在提高免疫力水平,提高身体抗病能力方面的作用都是不错的。非常好的养生保健粥品。
虾粥的做法已经分享给大家了,虾很好吃,做法也比较简单。也介绍了几款比较养胃的食物,建议平时还要多注意点饮食,不可乱吃乱喝,否则可能会胃不消化,甚至可能导致其他症状。胃不舒服的时候建议还是要看医生哦,不可强挨着,否则后果比较严重。
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