夏季吃的肉类,这可能是个很少人知道的问题
夏季吃的肉类,乍一看会觉得这问题有点奇怪吧,怎么我现在吃个肉也要看季节了?只是说夏季吃什么肉会缓解一些这个天气带来的炎热,就像夏天想着吃冰棍,光是想到冰淇凌,气温都好像下降了好几度,夏季吃什么肉说的也是这么个道理,夏天还吃补身体可能会更热,更让人难以接受吧,所以要少吃燥火的肉类。
夏季吃的肉类
1.鸭肉
这里是说吃凉性的肉,毕竟夏天已经足够炎热,再吃热性肉,岂不是自己找罪受。夏暑难当,不宜吃肥腻,燥热的食物,而鸭肉性凉,能够很好的补充身体的营养,只是在选择品种上面还得注意,烤鸭会比较好吃但是油脂太高,不适合夏天摄入太多,容易反胃,烦躁。最好是选择湖鸭,比较瘦,油比较少,适合清淡的吃法,拿来炖汤最好了。
2.兔肉
兔肉也是凉性,脂肪也低,夏季吃很合适,至于怎么吃,红烧兔肉大家好评度还是比较高的,不要觉得这种吃法太残忍,没有吃过正宗的兔肉美味,尝过以后;味道就忘不了,只想着什么时候再来一只,一天感慨着兔子的可爱,但是吃起来的时候也不能留情呀。
3.猪肉
猪肉性平,而且营养物质丰富,是种很百搭的荤菜,总是和各种素材搭配,炒出不一样的美味,只是现在猪肉价格比较贵,吃得也比较少,不过还是要吃的,大概就是辣椒炒肉的时候得多放点辣椒,毕竟猪肉可不便宜,猪肉饺子味道也不错,加上青菜,不会油腻,又有清香,唇齿留香,只想再来一碗。这样的美味却因为今年得猪瘟大打折扣,真的是太不值。
夏季吃的肉类,除了上面的三种,其实鱼肉也是不错的选择,只是吃的种类要注意一些,拿来红烧或者是煲汤,还可以切片,吃法有很多种,看你喜欢哪一种,不过鱼要处理好,一个是腥味,一个是苦胆可别弄破了,不然这条鱼就毁了。
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