酸梅汤该怎么做，它的功效是什么呢

相信到了炎热的夏天，许多小伙伴们都有很多解暑的小办法，正好。今天小编这里也有一个解暑的好办法要给大家分享！想必大家都已经迫不及待地想知道吧？说到解暑大家肯定就想到了“酸梅汤”但酸梅汤该怎么做呢？它的功效是什么呢?就给大家一一来揭晓！

一、酸梅汤该怎么做

1、准备好乌梅。

2、准备好山楂。

3、准备好甘草。

4、准备好陈皮。

5、准备好洛神花。

6、将所有的食材洗净，放进砂锅。

7、加入清水，大火煮开，转小火煮40分钟。

8、加入冰糖，煮至冰糖融化，熄火。

9、滤出酸梅汤，即可食用，冰镇的味道更佳。

二、酸梅汤的功效是什么呢

1、喝酸梅汤能开胃、减肥，酸梅汤是中国传统的夏令饮料和解渴妙品，它的历史可以追溯到很早以前。据说酸梅汤是乾隆皇帝的发明。据闻满洲历来有饭后食酸以解腥膻之习，入关前用玉米面发酵做成酸汤子，但乾隆认为它不易消化，且本身也是粮食，饭后食之，容易过饱，便让御膳房开发新品，研制出了酸梅汤，去油解腻，乾隆喜食不已，常饮不辍。

2、酸梅汤非常的开胃，有很好的去油脂的功效，可以很好的祛除我们体内多余的脂肪，还会治疗缓解我们的消化不良现象。

3、“鲜煮”酸梅汤。乾隆精瘦的身材，据说就与长期喝酸梅汤有关。从此这酸酸甜甜的味道便风靡宫廷，成为古老的传统消暑饮料之经典。酸梅汤真正风行，是清代之后的事情，而且似乎尤以北京城为正宗。《清稗类钞》记载：“酸梅汤，夏日所饮，京、津有之。以冰为原料，屑梅干于中，其味酸。京师卖酸梅汤者，辄手二铜盏，颠倒簸弄之，声锵锵然，谓之敲冰盏，行道之人辄止而饮之。”

三、酸梅汤的作用是什么

1、中医认为它性平味酸，具有生津止渴、开胃涩肠、消炎止痢的功效，适宜虚热口渴，胃呆食少，胃酸缺乏及萎缩性胃炎胃酸过少者，消化不良，慢性痢疾肠炎等患者食用。

2、同时还适宜孕妇妊娠恶心者及胆道蛔虫患者食用。现代药理研究，它含钾多而含钠较少，因此需要长期服用排钾性利尿药者宜食之。

3、另外它所含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘者宜食之，它还含有多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，肝病患者宜食之：其所含的梅酸可软化血管，具有防老抗衰的作用，所含的纤维较多，可使机体把一些代谢产物排出体外，具有排毒养颜功效。

在酷暑的夏天，大家知道了这些方法后！再也不怕大热天啦，除了知道“酸梅汤”的做法与它的功效以外，对于“酸梅汤”的益处还有更多你不知道的好处呢！它可以把身体里的一些代谢产物排除体外，从而达到养颜的功效哦！不知道因为这个理由，大家是不是都能动起手来试试！