还在找哪些食物含有维生素b吗,看过来
维生素b相信大家都经常听说了,但是大家都真正了解哪些食物是富含维生素b,能让我们身体更加健康的吗?尤其是照顾孩子们饮食生活的家长们更需要知道这些知识。小编查找了不少资料,接下来就给大家展示一下我们日常生活中常见又富含维生素b的食物吧!
一、哪些食物含有维生素b
1.维生素B1最丰富的来源是小麦胚芽及米麸。种子发芽时需要这种维生素,因此它存在所有谷类、核果、干豆、豌豆、黄豆、扁豆、及由植物种子未经过加工精制的食物中,如花生酱、面包及麦片等;肉类食品中肾脏、心脏及猪肉里的含量最丰富。 我们学校检查视力时,医生就建议我们多吃动物内脏,有利于视网膜。另外,菊花茶之类的对明目也有一定效果,当你用眼过度,出现眼睛发痒、干燥、布满血丝、怕光、迎风流泪等症状时,多吃富含维生素B1的食物,则可消除上述症状。含维生素B1的食物有:菠菜、苋菜、雪里蕻;动物的肝脏、心、肾、奶类;小麦、黄旦、花生、葵花籽、木耳、杏仁等。为了保护你的眼睛,日常应多吃粗粮、新鲜蔬菜和富含维生素A的食物。
2.维生素B1含量丰富的食物有粮谷类、豆类、干果、酵母、硬壳果类,动物内脏、蛋类及绿叶菜中含量也较高,芹菜叶、莴笋叶中含量也较丰富。维生素B1又称硫胺素,有防治脚气病的作用,也称为抗脚气病维生素。维生素B1在人体内的主要功能是以辅酶的形式参与能量和三大营养素的代谢,与维持食欲、胃肠蠕动和消化液的分泌,及心脏功能的生长发育有密切关系。营养学家建议维生素B1的摄入量男性为1.4毫克/天,女性1.3毫克/天,孕妇1.5毫克/天,乳母1.8毫克/天。
二、维生素b的介绍
维生素b是一个庞大的家族,他有12个不同的品种,而且不同的维生素b存在于不同的食物中,比如维生素b1就主要存在于植物的种子外皮和胚芽中。而维生素b2则存在于动物的肝脏和肾脏,以及谷物和多种蔬菜中,除此以外,牛奶和新鲜的鱼肉中也含有丰富的维生素b2。
维生素b3多存在于豆类食材和全谷物食材以及瘦肉中,另外一些绿叶蔬菜中也含有丰富的维生素b3。卫生素比五则存在于牛奶,豆浆以及坚果和鸡肉,还有动物的肾脏中,除此以外,牛羊肉,牛心和羊肾等食材中也含有丰富的维生素b。
看完这篇文章的你终于清楚哪些食物含有维生素b了吧?总的来说它们通常是存在于谷类食品的外壳中,可以多吃点豆类食品,五谷杂粮,全麦面等食品来补充的,不过还要注意维生素b2主要存在于蛋黄中,也可以多吃蛋黄补充。宝妈们赶紧行动起来,给宝宝们常常这些富含维生素b的食物吧!
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