含维生素b1的食物有哪些,我来告诉你
大家生活水平的提高,对于身体健康的重视也是越来越高,更是希望我们拥有迷人的曲线最最健康的身体,也开始加大力度对于自己身体的保养还有保健。维生素b1就是今天小编和大家介绍的,对我们的身体是十分有益的,下面通过小编的介绍,就可以有系统了了解了。
一、含维生素b1的食物
维生素B的主要一些功效1维生素B1的营养作用是糖在体内的代谢进一步代谢。其次,脂肪和碳水化合物的另一中间代谢物a酮戊二酸也需要维生素B1才能进一步代谢。此外,维生素B1可促进胃内容物的排空,帮助消化。所以当食欲不振时,医生常开给一些维生素B1
含维生素B多的水果有: 西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等. 维生素B1是水溶性维生素。和所有 B 族维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,必须每天补充。
维生素B1在一般食物中含量都不算高,但动物内脏含维生素B1很丰富,尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2 。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B1较多。粮食中富含维生素B的食物不多,酵母中维生素B1含量很高。维生素主要来自蛋黄、麦胚、酵母、动物肝、肾、肉、奶、大豆、谷类、香蕉、花生、核桃等。人体肠道细菌也能合成维生素B1。维生素B1在自然界中都是由微生物合成的,所以只有动物性食物中才含有,尤以动物的肝脏、肉类、蛋类、牡蛎等食物中含量较丰富。
二、维生素B1
谷类食物一般含维生素B1较多,也是我们膳食中维生素B1的主要来源,但谷类食物碾磨得越精细,维生素B1的含量就越少。;在植物性食物中,豆类和花生含维生素B1最多。在蔬菜中,苜蓿、枸杞、毛豆的维生素B1含量较多,每100克分别含0.24毫克、0.23毫克和0.33毫克。;动物性食物中,畜肉及内脏维生素B1很多。而干酵母中含维生素B1最高,每100克为6.53毫克,可以作为治疗维生素B1缺乏的补充来源。;因此,在日常膳食中,只要注意选择食物,不偏食,注意主食中粗细搭配,从一天的食物中完全可以得充足的维生素B1,一般不会发生维生素B1缺乏症。
维生素b1的食物,是不是小编的介绍满足了大家此时此刻最需要的,就是小编现在给你们普及的,通过对一种维生素的了解,它真正的价值,再选择哪些是合适的食物来对自己的身体滋补,现在更大的收获是原来都是很常见的食物,真是一个莫大的福利啊。
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