小青柑产地
谈到小青柑,品茶爱好者应该对它很为喜爱吧!作为一种越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值的好茶,它的产地对它品质的形成也很有作用,大家知道小青柑的产地在哪里吗?又有哪个地方能栽培出如此美味纯正的茶品?请跟随小编来看看吧!
小青柑产地
小青柑的颜值,清新、舒爽,玲珑小巧可爱。特别是挂于枝头时,随海风轻摇时,露水浸润翠色欲滴时。打开品饮时,一见倾心的秀珍,盈盈一握的暗喜,冲泡唤醒后的青翠姿容,都有一种对绿色的亲近感,那可能是大自然的气息,泥土的滋养。但是,只有正宗的小青柑才有如此特点。
从小青柑茶整体的品质来看,优质的小青柑应该具备“茶有茶味、柑有柑味,茶味与柑味融合”,是新会正宗优质小青柑茶的基本特征。
小青柑的原始产地位于广东省江门市的新会区。之所以说新会是小青柑的原始产地,是因为新会陈皮是广东省江门市新会区的传统名产。由于新会小青柑和普洱熟茶都是国家地理标志保护产品,所以真正的小青柑应该是有着双国家地理标志保护的茶类产品。
首先,正宗的小青柑产地自然是广东新会无疑,新会既是“岭南三大古城”之一,也是自古闻名的“陈皮之乡”,小青柑产区以熊子塔为中心点向外发散,被划分为一线(核心)、二线、三线以及线外。
其中一线产区包括天马、梅江、茶坑、东甲、西甲,这一带为品质最佳的核心茶区,该地理位置非常特殊,该区域两岸是珠江三角洲古老的冲积平原,土地肥沃,有机质丰富,又正处于咸水与淡水的交界处,灌溉用水一直是海水成分和淡水混合的特殊水质,加上三山环抱的天然屏障,造就了这里柑果的出色品质。
1.天马
天马村被评为广东省最美的生态乡村,著名作家巴金先生笔下的《鸟的天堂》原型即来源于此,更显天马生态环境的得天独厚。
2.梅江
梅江村是新会茶枝柑的著名产区,素有柑之乡的称誉,梅江出产的柑果光泽亮、口感清爽,当中又以塞口围种植的茶枝柑尤为著名。这里的柑果果皮油亮且厚实,有特殊的浓郁的果木芳香。
3.茶坑
七百多年前,茶坑人已大量种植新会柑,并经营新会陈皮,传说中区分新会柑核心产区的地标—熊子塔,就在茶坑。此处的小青柑醇厚芳香,较梅江略淡;入口甜味香味较淡,回甘略带点苦,基本无麻痹感。
4.东甲
东甲村素有“东甲陈皮誉新会,百年陈皮胜黄金”之称,但东甲村种植柑果的土地由于近10来年新会的发展建设,大多已被征收开发,能够产出最佳陈皮的柑树亦少之又少,导致现在东甲柑物以稀为贵。
5.西甲
西甲村毗邻东甲村和会城主城区,西甲村历史上也是著名新会柑橘种植基地,气候水土与东甲柑品质一样,质量上乘。但随着工业化、城镇化进程快速推进,新会柑种植资源尤其是核心区水土资源被不断挤压,目前村里的土地已所剩无几,种植新会柑的数量基本上已没有。
看完以上文章,大家都对小青柑产地有了一定的认识了吧?正是因为广东江门的优越地理环境及充足的光热条件还有茶农的耐心栽培浇灌造就了这么一种好茶。相信大家都很感兴趣哦,那就不妨去立刻购买正宗的江门小青柑泡茶来品一品哦!
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