甜味开胃菜有哪些
天气越来越来越热了,总是觉得什么都吃不下,太咸的吃不下,太辣的也吃不下,我觉得你是缺一些甜甜的、酸酸的开胃菜,毕竟要唤醒自己的胃,还需要一道特别的菜;那到底有什么甜味开胃菜或者是酸甜的开胃菜呢?接下来就要为大家展示一些,记得记录哦。
不知道这些甜味开胃菜合适吗?
茄汁排骨
【材料】排骨500克、青椒半个、红椒半个、洋葱半个、生姜1块、香葱1小把、番茄酱150克、生抽少许、食盐1小勺、黄酒半精灵杯、糖一勺、柠檬汁少许
【工具】特百惠多用锅、特百惠炒锅
【做法】
1、特百惠多用锅中加入纳美水,放入葱,姜片,排骨,料酒,一起焯水,肉质变成灰白色后,取出,用水冲洗表面的血沫;
2、排骨处理好后沥干水分,青椒、红椒和洋葱切成片备用;
3、特百惠炒锅预热后,加入少许植物油,爆香洋葱,待洋葱变成透明色,加入彩椒一同翻炒片刻,盛出备用;
5、焯水后的排骨重新放入锅中,加入适量纳美水没过排骨,盖上锅盖中小火炖煮约35分钟,煮好后连汤一起盛出;
6、特百惠炒锅预热,倒入植物油,加番茄酱炒出红油;
7、加入煮好的排骨和汤,依次加入盐,糖,少许生抽一同大火翻炒收汁;
8、直到汤汁变得浓稠;
9、最后加入柠檬汁和炒好的蔬菜,翻炒均匀出锅即可;
10、酸甜开胃又下饭的茄汁排骨就完工了。
蒜蓉娃娃菜
[材料] 娃娃菜2棵、蒜蓉辣酱1瓶、自制苹果醋2精灵杯
[工具]特百惠纤巧壶、特百惠腌泡盒、特百惠奇妙果菜篮、特百惠熟食刀
[做法]
1、预先酿好一壶苹果醋,三个苹果洗净去皮,用特百惠熟食刀切成薄片,放入纤巧壶,加入750克黄冰糖,再倒入750克有机糙米醋,放置一晚,冰糖全部融化,就可以用来做泡菜了,不过想要更醇厚的苹果香味,建议将做好的苹果醋放置一个月以上;娃娃菜两棵,掰开叶子,用特百惠纳美净化水冲洗干净,因为是做凉拌菜,直接食用的,如果使用自来水清洗后也一定要用纳美净化水水过一遍,然后沥干水分放在晶莹大碗中备用;
2、用特百惠熟食刀将娃娃菜切成丝状;
3、特百惠腌泡盒洗净,放入一层切好的娃娃菜,舀一勺蒜蓉辣酱拌匀,再放一层娃娃菜,一勺蒜蓉辣酱拌匀,依次放好所有的娃娃菜;
3、用小精灵杯量取两杯苹果醋,均匀地倒在拌好蒜蓉辣酱的娃娃菜上;
4、盖上腌泡盒盖,放入冰箱冷藏室冷藏一晚上即可;
5、美味的蒜蓉娃娃菜就做好了,超级简单,口感酸甜爽口,你也试试吧!
夏天闷热,胃就会开始作怪,什么都不想吃?那是因为你没有这些甜味开胃菜,当你有了这一道菜,你会发现,原来开胃菜都可以这么美味,立刻唤醒胃,吃到更多的美食,如果不想出去吃,那就自己在家做,也是一个不错的选择,反正都是自己做的,那一定都是最美味的。
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